פסטילה משמש במייבש חשמלי: מתכון + 5 תמונות שלב אחר שלב

פסטילה משמשית היא פינוק טעים ובריא מאוד, שקל ומהיר להכין אותו. בביתככלל, משתמשים להכנתו במחית משמשים אפויה.

ערך תזונתי למנה

230 קק"ל

חלבונים: 5.2 גרם
שומנים: 0.3 גרם
פחמימות: 51 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: שעה ו-20 דקות
זמן במטבח: 20 דקות
מוּרכָּבוּת:

זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
מספר מנות: 1

פסטילת משמש יש לו מספר יתרונות, דהיינו: הוא טבעי ודל קלוריות, מה שהופך אותו מתאים לנשים השומרת על גזרתן ולילדים קטנים. ניתן להכין את הפסטילה במגוון דרכים: אפייה בתנור, בישול בסיר בישול איטי ומיובש במייבש חשמלי.

בזה מַתכּוֹן תלמדו כיצד להכין את המתוק הזה במייבש. אבל קחו בחשבון ששיטה זו אורכת כ-12 שעות לייבוש, אז קחו זאת בחשבון לפני שאתם מתחילים. עם זאת, שיטה זו מאפשרת מיובש אחיד של פסטילה משמשית, שיש לה גם חיי מדף טובים יותר.

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

מרכיבים

מנות

משמשים

3.5 ק"ג
קִשׁוּא

600 ג'

הֲכָנָה

שלב 1

הכינו את כל המרכיבים. שטפו ומייבשו קלות את המשמשים והקישואים. לאחר מכן הסירו את הגרעינים. עדיף להשתמש בפירות בשלים או אפילו בשלים מעט מדי למתכון זה.

שלב 2

חותכים את הקישואים הצעירים לחתיכות קטנות. אם הקישואים גדולים, הקפידו להסיר את הגרעינים.

שלב 3

בעזרת מטחנת בשר או בלנדר מוט, טוחנים את הקישואים והמשמשים. חשוב שהמחית תהיה חלקה וללא גושים.

שלב 4

הכינו את המייבש. משחו קלות את מגש הפלסטיק בשמן צמחי. לאחר מכן, בעזרת כוס מדידה, מדדו 550 גרם של פירה, שפכו אותו למגש והחליקו אותו עד שתיווצר שכבה דקה ואחידה.

שלב 5

הניחו את כל המגשים במייבש, כוונו את הטמפרטורה ל-60 מעלות צלזיוס ותנו לפסטילה להתייבש במשך 10 שעות. לאחר זמן זה, הוציאו את המגשים והשליכו את הפסטילה. החטיף מוכן.

טיפים מועילים

אֶל פסטיליה משמש טרייה כדי להתייבש מהר יותר ולשמור על תכונותיו המועילות לאורך זמן רב יותר, יש להפוך את השכבה לדקה ככל האפשר;
אם תחליט לַעֲשׂוֹת אם אתם אופים פסטיליה בתנור, לאחר שהשכבה העליונה התייבשה, הפכו אותה. זה יגרום לה להתבשל הרבה יותר מהר;
כדי להוסיף גיוון לפסטילה משמשית תוצרת בית, נסו לשלב אותה עם פירות אחרים, הוסיפו ממתיק (סוכר או דבש) או כל תבלין אחר;
כדי להבטיח שהפסטילה תתייבש באופן שווה, נסו למזוג את מחית הפירות באופן כזה שהשכבה בקצוות תהיה עבה יותר מאשר במרכז.

שיטות אחסון

ישנן מספר דרכים לשמר את הטעם והערך התזונתי של פסטילה משמשית. לדוגמה, ניתן לגלגל אותה לגלילים קטנים ולאחסן בצנצנות זכוכית או מיכלי פלסטיק. עם זאת, הקפידו לפזר אבקת סוכר על הפסטילה כדי למנוע ממנה להידבק. לאחסון ארוך יותר, ניתן להקפיא את המתוק, אך תצטרכו לארוז אותו באוויר כדי למנוע ממנו לספוג ריחות מהמקפיא.

אם תחליט לְבַשֵׁל אם אי פעם הכנתם מרשמלו משמש בבית, הקפידו לשתף את הרשמים שלכם בתגובות.

נסו לבשל גם:

מתכונים דומים