מרשמלו דובדבנים ביתי - מתכון במייבש חשמלי עם תמונות שלב אחר שלב

פסטילה דובדבנים טעימה ובריאה היא מהירה וקלה להכנה בבית. אם משתמשים בפירות יער בשלים ושמנמנים מאוד, אפשר להכין אותה ללא סוכר או ממתיקים אחרים. פינוק מתוק זה מחזק את מערכת החיסון ומשפר את תפקוד מערכת העיכול.

ערך תזונתי למנה

301.3 קק"ל

חלבונים: 6.2 גרם
שומנים: 2.6 גרם
פחמימות: 58.3 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: שעה ו-20 דקות
זמן במטבח: 20 דקות
מוּרכָּבוּת:

זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
מספר מנות: 1

פסטילת דובדבנים ב מְיַבֵּשׁ שומר על כל הערך התזונתי של פירות היער מכיוון שהוא מיוצר ללא טיפול בחום ומיובש בטמפרטורות הנמוכות ביותר האפשריות. לממתק הזה טעם עדין וארומה נעימה. והכי חשוב, הוא אינו חמוץ כמו פסטילה אחרת של פירות יער, מה שהופך אותו למועדף בקרב ילדים. הוא מחליף בקלות ממתקים לא בריאים וממתקים אחרים שנקנו בחנות.

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

מרכיבים

מנות

דובדבנים

500 ג'

הֲכָנָה

שלב 1

שטפו את הדובדבנים ומגלענים אותם. ניתן לעשות זאת ביד או בעזרת קשית רגילה.

שלב 2

טחנו את הדובדבנים בבלנדר. אם פירות היער מתוקים, אין צורך להוסיף סוכר. כך תתקבל פסטיליה בריאה יותר.

שלב 3

יוצקים את המחית שנוצרה למגשים ומשטחים אותה ליצירת שכבה דקה ואחידה.

שלב 4

מכניסים למייבש חשמלי בטמפרטורה של 50 מעלות צלזיוס. מומלץ לבדוק את מוכנות הפסטילה מעת לעת כדי למנוע ייבוש יתר.

פסטילה תוצרת בית של דובדבנים ודומדמניות אדומות

הכנות מתוקות לחורף הן תמיד נושא חם, אז אתם בהחלט תיהנו מהן. מַתכּוֹן פסטילי דובדבנים ודומדמניות אדומות. יתר על כן, קשה מאוד למצוא את המתוק הזה בחנות, וזו סיבה נוספת לַעֲשׂוֹת שֶׁלָה בתנור.

מחבר הערוץ "פסטילה ושות'" מסביר בפירוט בסרטון כיצד לְבַשֵׁל פסטילה טעימה ובריאה של דובדבנים ודומדמניות אדומות. מכינים אותה באמצעות מייבש חשמלי, מה שהופך את המתוק הזה לטעים בדיוק כמו קנוי.

במתכון וידאו זה, המחבר מסביר כיצד להכין פסטיליה טעימה ובריאה מדובדבנים ודומדמניות אדומות. ערוץ היוטיוב "Pastila i Ko" מציע הוראות שלב אחר שלב כיצד לבחור את הדובדבנים הנכונים, לטחון אותם ולייבש את הפסטיליה.

עיצוב והגשה

ניתן להשתמש בפסטילה דובדבנים לא רק כמתכון עצמאי. זוהי מעדן מושלם שניתן להשתמש בו להכנת קינוחים אחרים, למשל, כמילוי לקרואסונים, לחמניות, עוגיות ולחמניות.

פסטילה די גמישה, כך שתוכלו להשתמש בה לַעֲשׂוֹת קישוט עוגה יפהפה: הכינו פרחים או צמו את הקצוות.

פסטילה דובדבנים נהדרת גם להכנת משקאות טעימים. נסו לערבב אותה עם גלידה, יוגורט ביתי או חלב. אם אתם אוהבים קוקטיילים מתוקים במיוחד, תוכלו להוסיף מעט דבש או כל ממתיק אחר.

אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם עם משקה אלכוהולי טעים, אתם יכולים להכין ליקר או תמיסת פסטיליה עם טעם מעניין מאוד.

איזו פסטילה אתם מעדיפים: מעט חמצמצה או מתוקה? שתפו את המתכון האהוב עליכם בתגובות.

נסו לבשל גם:

מתכונים דומים