מרשמלו תות במייבש
סוכריות תותים רכות ולעיסות העשויות מרכיבים טבעיים. הן עשויות ממחית תותים, מיובשות בשיטה מיוחדת. קל להכין את הפינוק הזה בבית. כל מה שצריך זה מצב רוח טוב ומתכון בדוק.
- חלבונים: 0.5 גרם
- שומנים: 0 גרם
- פחמימות: 78 גרם
- זמן כולל:
- זמן במטבח:
-
מוּרכָּבוּת:
זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
- מספר מנות: 4
לְהַדבִּיק, עשה במייבש, אינו מאבד את הוויטמינים וחומרי הזנה מועילים שלו. ניתן להשתמש בו לַעֲשׂוֹת אֵיך ללא סוכר, כמו גם עם תוספת של ממתיקים כלשהם. הכל תלוי בתוצאה הסופית הרצויה.
לפסטילה טבעית יש טעם מתוק בינוני עם חמיצות קלה. תענוג לאכול אותה עם תה או קפה במקום ממתקים מעובדים. החלק הכי טוב הוא שהקינוח הזה ידידותי למשקל. בטוח לאכול אותו גם בלילה, מכיוון שהוא דל בקלוריות.
-
תּוּת1 ק"ג
-
סוּכָּר100 ג'
שוטפים את התותים ומסירים את הגבעולים.
מניחים את התותים בבלנדר ומוסיפים סוכר. טוחנים עד לקבלת תערובת חלקה.
קחו מגשי פסטילה מיוחדים ושמנו אותם במעט שמן חמניות. זה יקל על הפסטילה להיפרד מהתבניות לאחר הבישול.
יוצקים את הפירה לתבנית ומשטחים אותו באופן שווה. יש להימנע משכבות עבות מדי, מכיוון שייקח להן זמן רב להתייבש במייבש.
הניחו את מגשי הפירה במייבש והגדירו את הטמפרטורה ל-70 מעלות צלזיוס. בשלו את הפירה במשך 5-6 שעות. לאחר מכן הוציאו את המגשים מהמייבש.
הוציאו את הפסטיליה מהתבנית, גלגלו אותה לצינורות וחתכו לחתיכות. עכשיו הפסטיליה הטעימה שלכם מוכנה!
מתכון וידאו דומה: מתכון לפסטיליה של תותים במייבש
לַעֲשׂוֹת כל אחד יכול להכין פסטילה במטבח שלו. הכנתה דורשת מינימום זמן ומאמץ. ניתן להכין את המעדן הזה בתנור או במכשיר מיוחד, מה שמפשט מאוד את כל התהליך.
אם אתם רוצים לדעת הוראות מפורטות להכנת פסטילה לחורףצפו בסרטון הזה של מחברת הערוץ "בישול עם מרינה לומאקה". היא משתפת עם הצופים את סודותיה להכנת הקינוח הארומטי והטעים הזה במייבש כביסה.
מייבש ו מייבש פירות אלו שני מכשירים חשמליים שמפשטים משמעותית את תהליך הכנת הפסטילה. הדמיון העיקרי ביניהם טמון בשימוש הנפוץ שלהם - ייבוש (הסרת לחות) ממוצרי מזון שונים.
אחד ההבדלים העיקריים בין מכשירים אלה הוא המראה שלהם. מייבש הוא גליל אנכי המחולק למספר קומות, בעוד שמייבש הוא קוביית מתכת עם מגשים נשלפים ודלת.
ההבדל הבא אינו ברור במיוחד, אך הוא קריטי: מייבש כביסה משתמש בגוף חימום קונבנציונלי כמקור חום, בעוד שמייבש כביסה משתמש בקרינה אינפרא אדומה, המחממת את המזון ולא את האוויר. זה מאיץ את תהליך הייבוש ומפחית את צריכת האנרגיה.
למייבש כביסה יש מספר יתרונות על פני מייבש כביסה חשמלי:
- ייבוש אחיד. כדי להשיג תוצאות טובות עם מייבש חשמלי, עליכם לסובב כל הזמן את מגשי המזון כדי לבדוק מה מוכן ומה עדיין רטוב. אם לא תעשו זאת, חלק מהמזון יתייבש יתר על המידה, בעוד שאחרים יחמיצו ויתעובשו. מייבש, לעומת זאת, מסיר לחות באופן שווה מכל המסה.
- שימור ארומה וטעם. במייבש, אוויר זורם דרך כל שכבות המזון, ומערבב את הארומות שלהן. מייבש מבטל חיסרון זה.
ראוי לציין ששני מכשירים אלה מאפשרים לך להגדיר טמפרטורות מדויקות למדי לבישול. לכן, גם מייבש חשמלי וגם מייבש כביסה אידיאליים להכנת פסטילה.
בישלו בצורה טעימה ופנקו את יקיריכם בקינוחים מעוררי תיאבון וארומטיים. בתאבון!
- שעה וחצי
- 471.0 קלוריות
- 3020
- 26 שעות
- 218 קלוריות
- 614
- 8 שעות ו-30 דקות
- 234 קלוריות
- 764
- 40 דקות
- 440 קלוריות
- 2571
- שעתיים ו-20 דקות
- 79 קלוריות
- 668
- 3 שעות ו-20 דקות
- 320 קלוריות
- 9053
- 14 שעות ו-20 דקות
- 396 קלוריות
- 9031
- שעה אחת
- 424 קלוריות
- 303