ריבת דלעת עם תפוחים, קינמון וג'ינג'ר

ריבת התפוזים הבהירה הזו עם ניחוח הדלעת המפתה שלה יכולה להיות מוגשת בפשטות עם פנקייקים וקרפים. אבל היא אפילו יותר מרגשת להשתמש בה כמילוי למאפים. בניגוד לריבה, היא לא תדלף ותענג אתכם עם פרץ טעם עם כל ביס בלחמנייה או קרואסון.

ערך תזונתי למנה

0 קק"ל

חלבונים: 0 גרם
שומנים: 0 גרם
פחמימות: 0 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: 45 דקות
זמן במטבח: 20 דקות
מוּרכָּבוּת:

זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
מספר מנות: 1

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

ריבת דלעת עם תפוחים, קינמון וג'ינג'ר

מרכיבים

מנות

דְלַעַת

500 ג'
תפוחים

500 ג'
סוּכָּר

200 ג'
קינמון

1 כפית
זַנגבִיל

1 כפית

הֲכָנָה

שלב 1

קולפים את הדלעת ומוציאים מגרעינים, חותכים אותה לקוביות. מניחים בסיר ומוסיפים סוכר ותבלינים. מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.

שלב 2

חותכים את התפוחים לחתיכות גדולות, מקלפים ומוציאים את הליבה, ומוסיפים למחבת. מערבבים עד שהם מצופים בסוכר המבעבע ובסירופ הדלעת.

שלב 3

מבשלים כ-30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהפירות מתרככים.

שלב 4

טוחנים הכל בבלנדר עד לקבלת מחית חלקה ורך.

שלב 5

ריבת התפוחים-דלעת מוכנה. יוצקים לצנצנות מעוקרות, סוגרים היטב עם מכסים ועוטפים עד לצינון מלא בטמפרטורת החדר. לאחר מכן מאחסנים במזווה או על מדף.

דלעת אוהבת תבלינים

טעמים חריפים משתלבים נהדר עם דלעת. תמיד אפשר להוסיף גרידת הדרים לקבלת טוויסט מרענן ואקזוטי יותר. ציפורן והל יזכירו לכם ממתקים מזרחיים. ואם אתם משתוקקים למשהו יוצא דופן וחריף, נסו לערבב מעט פלפל או אגוז מוסקט לתוך הריבה.

מתכונים דומים