שרלוט תפוח וגבינת קוטג' אפוי בתנור

הגרסה הקלאסית של שרלוטקה אינה בדיוק מתאימה לדיאטה. היא מכילה הרבה סוכר וקמח חיטה. זה הופך אותה ללא מתאימה למי ששומרת על התזונה שלה. אבל אל דאגה, כי היום אני אשתף אתכם במתכון לפאי גבינת קוטג' בריא ודלת קלוריות עם תפוחים.

ערך תזונתי למנה
113.4 קק"ל
  • חלבונים: 8.1 גרם
  • שומנים: 3.9 גרם
  • פחמימות: 11.1 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
  • זמן כולל:
  • זמן במטבח:
  • מוּרכָּבוּת:
    מתכון פשוט.
  • מספר מנות: 8

במתכון הזה השתמשתי בתערובת של אורז וקמח תירס, וגם גבינת קוטג'. זה הופך את הפאי הזה לרך וטעים להפליא. גבינת קוטג' עשירה גם בחלבון, סידן וזרחן. בזכות המרכיב המדהים הזה, שרלוט לא רק יספק הנאה והנאה עצומות אלא גם ישפר את הבריאות שלכם.

גבינת קוטג' שרלוט עם תפוחים זה יוצא מדהים מִיצִי וריחני. הוא תופח היטב בתנור, ושומר על אווריריותו גם לאחר האפייה. קינוח זה מהווה תוספת מפנקת לקפה של בוקר ולתה של ערב. אז קחו את כל המרכיבים ובואו נתחיל!

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
מרכיבים
מנות
  • תַפּוּחַ
    3 מחשבים אישיים
  • גבינת קוטג'
    200 ג'
  • ביצה C1
    4 מחשבים אישיים
  • קמח אורז
    25 ג'
  • קמח תירס
    25 ג'
  • מַמתִיק
    לטעום
  • אבקת אפייה
    1 כפית
  • ונילין
    10 ג'
  • מֶלַח
    1 קַמצוּץ
הֲכָנָה

שלב 1

שפשפו את גבינת הקוטג' הפירורה דרך מסננת כך שלא יהיו גרגירים גדולים בבצק.

שלב 2

מערבבים את הביצים עם הממתיק והמלח. מקציפים במיקסר עד שנוצר קצף לבן ואוורירי.

שלב 3

מערבבים קמח עם אבקת אפייה ווניל.

שלב 4

ערבבו את גבינת הקוטג' עם הביצים הטרופות והקמח. ערבבו היטב. חשוב לעשות זאת בזהירות כדי שהתערובת לא תאבד את אווריריותה.

שלב 5

מניחים את הבצק בתבנית. מכינים אותו מראש ומרפדים את התחתית והדפנות בנייר אפייה. זה יעזור לפאי להשתחרר מהתבנית ביתר קלות.

שלב 6

שטפו את התפוחים והוציאו את ליבתם. חתכו אותם לפרוסות קטנות.

שלב 7

מניחים את חתיכות התפוח מעל הבצק.

שלב 8

מכניסים את הפאי לתנור שחומם מראש ואפים ב-180 מעלות צלזיוס במשך 40 דקות.

שלב 9

הוציאו את שרלוט התפוחים מהתנור ותנו לו להתקרר במשך 10 דקות. לאחר מכן, הוא מוכן לחתיכה למנות.

מתכון וידאו דומה: פאי תפוחים וגבינת קוטג' בריא

פאי שרלוט תפוח, שבצקיו עשויים מגבינת קוטג', אידיאלי למי ששומר על הגזרה שלה. הוא דל משמעותית בקלוריות בהשוואה למקבילו הקלאסי. כך שתוכלו לאכול את הפאי הזה בלי לדאוג להוסיף סנטימטרים להיקף המותניים.

כדי להכין את הקינוח הנפלא הזה, צפו בסרטון מהערוץ "ז'ירובאס". בסרטון שלו, הוא מספק הוראות שלב אחר שלב שיהיו קלות לביצוע, אפילו למתחילים. ובזכות הטיפים הייחודיים של המחבר, תהליך היצירה... פַּאִי תַפּוּחִים יהפוך למהיר ומהנה יותר.

עיצוב והגשה

שרלוט תפוחים הוא קינוח מדהים שאהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. זו הסיבה שהוא אורחת תכופה בחגיגות. כדי להגיש אותו בצורה מרשימה, אפשר לפזר עליו אבקת סוכר. אני ממליץ לחתוך את הפאי למנות ולהוסיף כדור גלידה קרמית לכל פרוסה. השילוב הזה בטוח ישמח את יקיריכם.

ניתן לקשט כל פרוסת פאי בפרוסות פירות או פירות יער. אם תרצו להוסיף נופך מיוחד לשרלוט, השתמשו בקצפת או בקרם מרנג. הם ישנו לחלוטין את הפינוק, ויהפכו אותו לאטרקטיבי, מעורר תיאבון וטעים להפליא.

אִחסוּן
ניתן לאחסן שרלוט תפוחים בטמפרטורת החדר או במקרר. בטמפרטורת החדר הוא שומר על טעמו במשך יומיים, ובמקרר במשך ארבעה עד חמישה ימים.

כל אחד בהחלט יכול להכין שרלוט טעים ובריא. אז אספו את כל המרכיבים הדרושים והכינו את המנה המפוארת הזו לעצמכם ולאהובים שלכם. תהנו!


מתכונים דומים
  • שעה אחת
  • 154.3 קלוריות
  • 1119
  • שעה אחת
  • 276 קלוריות
  • 548
  • 55 דקות
  • 238.1 קלוריות
  • 614
  • שעה אחת
  • 145.7 קלוריות
  • 1952
  • שעה ו-10 דקות
  • 270 קלוריות
  • 25977
  • שעתיים
  • 78.5 קלוריות
  • 838
קטגוריות מתכונים
הוסף תגובה

עוגת ספוג

קאפקייקס

מַרמֵלָדָה