השריית עוגת גזר
אם החלטתם להשרות עוגת גזר, זוהי הזדמנות מצוינת להוסיף לה תווים חדשים של טעם. אחד השילובים הקלאסיים הטובים ביותר הוא גזר ואגוזים. לכן, מומלץ להכין סירופ עם ארומה אגוזית עדינה.
- חלבונים: 0 גרם
- שומנים: 0 גרם
- פחמימות: 100 גרם
- זמן כולל:
- זמן במטבח:
-
מוּרכָּבוּת:
זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
- מספר מנות: 1
שקדים משמשים זה מכבר במתכונים משום שהם מעניקים טעם נפלא וייחודי לקינוחים. הם משתלבים נהדר עם תבלינים, ירקות ופירות, ומשפרים את הארומות שלהם. אם החלטתם להכין עוגת גזר ללא קמח שקדים, יש להשרות את השכבות בסירופ הזה.
זה קל להכנה ויכול להוסיף טעם מעניין יותר לעוגת ספוג. יתר על כן, ניתן לשלב סוג זה של הספגה עם כל סוג של אלכוהול כדי להכין עוגה למבוגרים. ניתן להשתמש בו גם כתוסף להספגת קפה.
-
חלב שקדים100 מ"ל
-
סוּכָּר100 ג'
הניחו סיר בעל תחתית עבה על אש בינונית ויוצקים פנימה חלב. השתמשו רק בסוג זה של סיר מכיוון שהוא ימנע מהחלב להידבק לתחתית.
מוסיפים סוכר ומערבבים עד שהוא נמס לחלוטין.
להביא לרתיחה עדינה ולהנמיך את האש לנמוכה ביותר.
חממו אותו כך במשך 10-15 שניות והסירו מהלהבה.
תחת אש גבוהה, מי הגבינה ייפרדו מהשקדים השמנוניים. אל דאגה, זה נורמלי. ערבבו שוב עד לקבלת סירופ חלק.
ציפוי השקדים לעוגת הגזר מוכן. יוצקים אותו לכלי נוח, נותנים לו להתקרר לטמפרטורת החדר, והשתמשו בו כדי להרטיב את שכבות העוגה.
3 שאלות על השריית עוגת גזר
- 10 דקות
- 72.1 קלוריות
- 1327
- 5 דקות
- 123.7 קלוריות
- 1339
- 3 דקות
- 72.1 קלוריות
- 17069
- 5 דקות
- 120 קלוריות
- 821
- 7 דקות
- 72 קלוריות
- 8885
- 20 דקות
- 176 קלוריות
- 5494
- 5 דקות
- 208.6 קלוריות
- 903
- 7 דקות
- 141.4 קלוריות
- 543