בצק דבש פשוט לעוגיות ג'ינג'ר
ערך תזונתי למנה
313.7 קק"ל
- חלבונים: 4.6 גרם
- שומנים: 4.3 גרם
- פחמימות: 64.8 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
- זמן כולל:
-
מוּרכָּבוּת:
זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
- מספר מנות: 1
זהו מתכון פשוט מאוד לבצק דבש לעוגיות ג'ינג'ר. הוא מכין פינוקים יפים, ריחניים וטעימים להפליא. יש להכין את הבצק הזה יום לפני אפיית עוגיות הג'ינג'ר, מכיוון שהוא צריך לנוח במקרר במשך 10-12 שעות.
מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
בצק דבש פשוט לעוגיות ג'ינג'ר
מרכיבים
מנות
-
סוּכָּר50 ג'
-
סוכר וניל10 ג'
-
דְבַשׁ80 ג'
-
תערובת תבלינים0.25 כפית
-
חֶמאָה60 ג'
-
סוֹדָה0.5 כפית
-
חלמון ביצה1 מחשבים אישיים
-
קֶמַח220 ג'
הֲכָנָה
שלב 1
אנחנו מכינים את המצרכים הדרושים.
שלב 2
מניחים דבש, סוכר ווניל בסיר בעל תחתית עבה ומניחים על אש נמוכה.
שלב 3
הוסיפו תבלינים.
שלב 4
תוך כדי ערבוב, הביאו את התערובת המתקבלת לרתיחה.
שלב 5
הוסיפו סודה לשתייה וערבבו את התערובת היטב.
שלב 6
הסירו את המחבת מהאש.
שלב 7
מוסיפים חמאה רכה ומערבבים את התערובת היטב.
שלב 8
אנחנו משאירים את זה למשך 10 דקות כדי שיתקרר מעט.
שלב 9
מוסיפים את החלמון לתערובת הקרה ומערבבים.
שלב 10
מוסיפים קמח מנופה.
שלב 11
ללוש בצק רך ואלסטי.
שלב 12
עטפו את בצק הדבש בניילון נצמד והכניסו למקרר למשך הלילה (10-12 שעות). לאחר זמן זה, ניתן לעצב ולאפות את עוגיות הג'ינג'ר.
מתכונים דומים
- 3 שעות ו-30 דקות
- 296 קלוריות
- 345
- 50 דקות
- 201 קלוריות
- 476
- שעה ו-15 דקות
- 232 קלוריות
- 586
- שעה וחצי
- 167 קלוריות
- 2138
- שעה ו-20 דקות
- 165 קלוריות
- 441
- 40 דקות
- 121.4 קלוריות
- 1390
- 45 דקות
- 434.9 קלוריות
- 600
- שעה ו-10 דקות
- 372.4 קלוריות
- 1675
קטגוריות מתכונים