ריבת תפוחים שקופה בפרוסות - מתכון מהיר - מתכון לציפוי ולשכבות עם תמונות שלב אחר שלב

ריבת תפוחים שקופה עם פרוסות - מתכון מהיר

אם אתם צריכים להכין משהו לתה במהירות, אתם יכולים להכין ריבה במהירות מפרוסות תפוח, תוך חצי שעה בלבד. הטריק הוא לבשל את התפוחים כמה שפחות, אבל לתת לפרוסות להתקרר לטמפרטורת החדר בכל פעם.

ערך תזונתי למנה

0 קק"ל

חלבונים: 0 גרם
שומנים: 0 גרם
פחמימות: 0 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: שעה אחת
זמן במטבח: 25 דקות
מוּרכָּבוּת:

זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
מספר מנות: 1

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

ריבה שקופה עשויה מפלוסות תפוח

מרכיבים

מנות

תפוחים

250 ג'
סוּכָּר

200 ג'
מַיִם

50 מ"ל

הֲכָנָה

שלב 1

מסירים את הגרעינים והליבה מהתפוחים וחותכים לפרוסות בעובי של כ-5-7 מ"מ.

שלב 2

יוצקים את הסוכר לסיר ומיד מוסיפים את המים. מגבירים את האש ומביאים לרתיחה, ואז מערבבים עד שהסוכר נמס.

שלב 3

מוסיפים את התפוחים לסירופ ומערבבים היטב בעזרת מרית עץ עד לפיזור אחיד.

שלב 4

כסו את הסיר במכסה, הביאו לרתיחה ובשלו על אש קטנה במשך 5 דקות. כבו את האש, הסירו את המכסה ותנו לריבה להתקרר לחלוטין. חזרו על התהליך 2-3 פעמים נוספות.

שלב 5

אנחנו מבשלים ריבת תפוחים בפעם האחרונה, מבשלים מתחת למכסה במשך 5 דקות ומכבים את המבער.

שלב 6

מעבירים את הריבה לקערה ומגישים כקינוח.

אחסון ריבה מהירה

בניגוד לאמונה הרווחת, אפילו ריבת "חמש דקות" ניתנת לשמירה לחורף. בגלל זמן הבישול הקצר, היא פשוט לא תהיה סמיכה באותה מידה. וכל החיידקים ייהרגו במהלך הרתיחה הראשונה. כך, הריבות בהחלט יחזיקו מעמד שנה או שנתיים מבלי להראות סימני קלקול.

מתכונים דומים