ריבת תפוחים שקופה של אנטונובקה בפרוסות

למתכון זה, עדיף לבחור בתפוחי אנטונובקה המוצקים והחמצמצים ביותר. הם ישמרו על צורתם טוב יותר, והחמיצות הטבעית תאזן את מתיקות הסירופ. אם הפרי כבר בשל, ניתן להוסיף מעט מיץ לימון כדי לשפר את טעם הקינוח.

תבלינים שנוספים לריבה הם אופציונליים. אלה יכולים לכלול לא רק קינמון וציפורן, אלא גם ג'ינג'ר, אגוז מוסקט ואניס כוכבי. עם זאת, גם בלעדיהם, הריבה תהיה טעימה וארומטית מאוד. יתר על כן, ללא הקינמון, צבע הסירופ והציפורן בהחלט יהיו בהירים יותר.

מתכון וידאו דומה: ריבת תפוחים אנטונובקה "פרוסות ענבר"

סרטון מועיל מאוד לחובבי ריבת תפוחים. ליובוב אלכסייבנה מדגים בבירור כיצד למנוע מהתפוחים להשחים. הריבה המתקבלת נראית כמו יצירת אמנות עשויה מענבר יקר.

הקפידו לצפות בסרטון עד הסוף. בחלק האחרון תמצאו מתכון נוסף לריבת נענע ותפוח, טוויסט מפתיע על פינוק קלאסי.

אפילו כמה צנצנות ריבה יהוו מתנה נחמדה בחודשים הקרים כשאתם משתוקקים למשהו מתוק. שמרו כמה תפוחים, ולא תצטערו על כך.