מאפינס עם חלב מרוכז מבושל
ערך תזונתי למנה
348 קק"ל
- חלבונים: 4.7 גרם
- שומנים: 16.8 גרם
- פחמימות: 44.9 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
- זמן כולל:
-
מוּרכָּבוּת:
זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
- מספר מנות: 12
מאמץ מינימלי, הנאה מקסימלית - זה הסוד למאפינס חלב מרוכז מושלמים. המילוי הופך את הבצק למתוק וריחני להפליא. השילוב של בצק עשיר ומילוי עשיר הופך את המאפינס לממלאים. רק וודאו שלא תיסחפו יותר מדי עם הקינוח היוקרתי הזה.
מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
מרכיבים
מנות
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
חָלָב100 מ"ל
-
קֶמַח200 ג'
-
סוּכָּר100 ג'
-
חֶמאָה100 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
חלב מרוכז מבושללטעום
הֲכָנָה
שלב 1
מניחים את החמאה בטמפרטורת החדר בקערה.
שלב 2
מוסיפים סוכר. מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 3
מוסיפים את הביצים אחת אחת.
שלב 4
יוצקים חלב. מערבבים היטב.
שלב 5
מוסיפים אבקת אפייה לקמח המנופה. מערבבים. יוצקים את הקמח לתערובת. מקציפים עד שהבצק מסמיך.
שלב 6
מניחים תבניות נייר לקאפקייקס בתבנית מאפינס ממתכת.
שלב 7
מרפדים את בלילת המאפינס בבלילת מאפינס. יוצרים שקע קטן בבלילה. מניחים את החלב המרוכז הרותח בשקע. מעל החלב המרוכז מפזרים שכבה נוספת של בלילה.
שלב 8
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, למשך 15 דקות. בודקים את המוכנות בעזרת קיסם.
שלב 9
תנו למאפינס המוכנים להתקרר. מוכן!
מתכונים דומים
- 20 דקות
- 412 קלוריות
- 1133
- 30 דקות
- 271.6 קלוריות
- 235
- שעה אחת
- 113.4 קלוריות
- 3308
- שעה אחת
- 152.3 קלוריות
- 5221
- שעה ו-5 דקות
- 177.1 קלוריות
- 5367
- 40 דקות
- 232 קלוריות
- 456
- 45 דקות
- 295.3 קלוריות
- 1735
- שעה ו-40 דקות
- 343 קלוריות
- 720