שרלוט עם 2 ביצים ותפוחים
שארלוט הוא אחד מסוגי פאי התפוחים הפופולריים ביותר. הוא אהוב בזכות קלות ההכנה שלו והמרכיבים המינימליים שלו, שבטוח יהיו זמינים בכל מטבח. היום, אשתף אתכם במתכון לקינוח טעים זה, שהבצק שלו עשוי ממספר קטן של ביצים.
- חלבונים: 9 גרם
- שומנים: 7 גרם
- פחמימות: 32 גרם
- זמן כולל:
- זמן במטבח:
-
מוּרכָּבוּת:
מתכון פשוט.
- מספר מנות: 8
כדי להכין שרלוט אוורירי, לא צריך הרבה ביצים. אפילו שתיים יספיקו ליצירת מרקם אוורירי. המפתח הוא להקציף את הביצים היטב, שכן זה קובע כמה הפאי תפח בתנור.
פאי תפוחים הוא מהיר להפליא להכנה. חיתוך הפירות וערבוב הבצק אורכים רק 20 דקות, ואת שאר הזמן מבלים באפייה בתנור. עדיין לא בטוחים לגבי הגשת קינוח פשוט שכזה עם תה? אני מבטיח, פרוסה אחת בלבד תפיג לחלוטין כל היסוס.
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
חֶמאָה100 ג'
-
סוּכָּר80 ג'
-
סוכר וניל10 ג'
-
קֶמַח150 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
תפוחים400 ג'
מניחים את החמאה בקערה, מוסיפים את הסוכר, סוכר הוניל והמלח ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים לתערובת ביצים, אבקת אפייה וקמח מנופה. מערבבים עד לקבלת בצק חלק.
שטפו את התפוחים וקילקו אותם. שמרו חצי מתפוח אחד ופרסו את השאר לפרוסות דקות. ניתן לפזר על התפוחים מיץ לימון כדי למנוע מהם להשחים.
מוסיפים לבצק תפוחים קצוצים ומערבבים הכל היטב.
רפדו את התבנית בנייר אפייה. זה יאפשר לפאי להשתחרר בקלות מדפנות התבנית ומתחתיתה. שפכו את בלילת התפוחים לתבנית.
חותכים חצי מהתפוח לפרוסות דקות. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא קולפן ירקות.
מניחים את פרוסות התפוח על גבי הבצק, לוחצים עליהן מעט. מפזרים מעל סוכר ליצירת קרום מקורמל ויפה.
מכניסים את הפאי לתנור שחומם מראש לאפייה ב-180 מעלות צלזיוס למשך 30-40 דקות.
אנחנו מוציאים את השרלוט, נותנים לו להתקרר מעט והוא מוכן להגשה.
מתכון וידאו דומה: שרלוט שתי ביצים עם תפוחים
פאי תפוחים הוא קינוח ותיק אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. הוא מהיר וקל להכנה עם כמות מינימלית של מרכיבים. החלק הכי טוב הוא שהמרכיבים למעדן הזה זמינים בכל מטבח.
אם אתם רוצים ללמוד איך להכין עוגת שרלוט אוורירית בבית, צפו בסרטון הזה מהערוץ "סופר בלודה". בסרטון שלה, המחברת מראה איך להכין פאי תפוחים עם שתי ביצים בלבד, ועדיין לשמור על כל האווריריות שלו.
שרלוט תפוחים הוא מאכל מוכן לאכילה שניתן להגיש עם תה או קפה. אם תרצו לקשט את הקינוח ולהפוך אותו למושך יותר, פשוט פזרו עליו אבקת סוכר. רק ודאו שהפשטידה התקררה מעט, אחרת אבקת הסוכר פשוט תימס.
פאי תפוחים משתלב בצורה מושלמת עם כדור גלידה קרמי. המרקם העדין של הקינוח הקר משלים בצורה מושלמת את הבצק המתוק והאוורירי ואת התפוחים החמצמצים במקצת. ראוי לציין שעם אפשרות הגשה זו, תוכלו להציע לאורחים שלכם כוס חלב במקום תה.
שרלוט תפוחים טעים, מהיר וקל. הכינו אותו איתי, תהנו את המשפחה שלכם, והפתיעו את האורחים שלכם עם הקינוח המדהים הזה. בתאבון!
- שעה אחת
- 120.3 קלוריות
- 512
- שעה ו-10 דקות
- 197.7 קלוריות
- 3633
- שעה ו-20 דקות
- 0 קלוריות
- 394
- שעה ו-20 דקות
- 280 קלוריות
- 823
- 55 דקות
- 238.1 קלוריות
- 614
- שעה ו-20 דקות
- 189 קלוריות
- 7068
- שעה ו-10 דקות
- 143.1 קלוריות
- 2963
- שעה אחת
- 353 קלוריות
- 683