שרלוט מדגנים מלאים עם תפוחים
קמח חיטה מלאה הוא דרך נהדרת להכין קינוחים בריאים וטעימים. כמעט כל בצק יכול להיעשות עם הקמח הזה. היום, אשתף אתכם במתכון לפאי תפוחים על בסיס קפיר שנמס ממש בפה.
- חלבונים: 4.3 גרם
- שומנים: 2.6 גרם
- פחמימות: 29.9 גרם
- זמן כולל:
- זמן במטבח:
-
מוּרכָּבוּת:
מתכון פשוט.
- מספר מנות: 2
כדי להכין קינוח עדין, אוורירי ואוורירי, נצטרך סט מינימלי של מרכיבים. עדיף לבחור תפוחים ירוקים, מעט חמצמצים. אתם מוזמנים להתאים את כמות הממתיק לטעמכם. אחרי הכל, ככל שהפרי מתוק יותר, כך תצטרכו פחות כדי ליצור פאי טעים.
המתכון הזה פשוט להפליא להכנה. למרות זאת, התוצאה הסופית היא מאפה נפלא שמתאים בצורה מושלמת גם לקפה של הבוקר וגם לספל התה של הערב. אני ממליצה לכם להכין את הקינוח הזה איתי!
-
תַפּוּחַ3 מחשבים אישיים
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
סטיביה1 כף
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
קפיר200 מ"ל
-
סוֹדָה1 כפית
-
קמח מלא4 כף
-
שמן צמחי1 כף
-
וניליןלטעום
-
קינמוןלטעום
הכינו את התפוחים. שטפו אותם וגלו את ליבתם. לאחר מכן, חתכו את הפרי לפלחים קטנים. כדי למנוע מהם להשחים, ניתן לפזר עליהם מיץ לימון.
בקערה נקייה ויבשה, שוברים את הביצים, מוסיפים את הממתיק וקורט מלח. מקציפים עד שהתערובת הופכת לבנה ואוורירית.
הוסיפו קפיר, סודה לשתייה, וניל וקינמון לביצים. ערבבו היטב.
מוסיפים קמח מלא לתערובת המתקבלת ומערבבים הכל עד לקבלת בצק חלק.
הוסיפו לבצק תפוחים וכף שמן צמחי. זה יהפוך את השרלוט לעדין ורכה יותר. ערבבו.
רפדו את התבנית בנייר אפייה ומשמנים אותה בשמן צמחי. זה יקל על הפאי להשתחרר מהדפנות.
יוצקים את הבלילה לתבנית ומשטחים אותה. אופים את הפאי בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס במשך 25-30 דקות.
לאחר האפייה, הוציאו את הפאי מהתנור ותנו לו להתקרר מעט. לאחר מכן ניתן לקשט אותו באבקת סוכר או שומשום, אם רוצים.
מתכון וידאו דומה: פאי תפוחים מחיטה מלאה
שרלוט תפוחים הוא פינוק פשוט לחג. הוא מהיר להכנה, והמרכיבים שלו נמצאים בקלות בכל בית. אבל מה אם האורחים שלכם לא אוהבים ממתקים ושומרים על התזונה שלהם? יש פתרון: פאי מחיטה מלאה.
יוצרת הערוץ "יוליה סמול" מזמינה את הצופים לגלות את המתכון שלה לקינוח בריא. שיטת האפייה הזו בהחלט לא מזיקה לגזרה שלכם, אבל תעניק לכם המון רגשות חיוביים. בסרטון שלה, היא משתפת את סודותיה להכנת קינוח אוורירי זה בקלות בבית.
שרלוט תפוחים הוא קינוח מוכן שניתן להגיש ללא תוספות. עם זאת, עדיין ניתן לשפר את טעמו של המעדן הזה. למטרה זו, אני ממליץ להשתמש באבקת סוכר, חתיכות פרי או תוספות שונות. ניתן לזלף פרוסת פאי בחלב מרוכז או להגיש עם ריבה, קונפיטורה או קרם וניל.
פאי תפוחים משתלב בצורה מושלמת עם כדור גלידה קרמית. המעדן הקר משלים בצורה מושלמת את הבצק המתוק ומאזן בצורה מושלמת את החמיצות של התפוחים. אפשרות הגשה זו מושלמת לארוחות חג, שכן היא בטוח תרשים את כל האורחים שלכם.
מתכון פאי תפוחים זה מושלם למי ששומרים על התזונה שלו. השימוש בקמח חיטה מלא הופך אותו לבריא יותר מהמקבילה הקלאסית שלו. הכינו את שרלוט השרלוט הזה ופנקו את יקיריכם בקינוחים טעימים וטעימים!








