שרלוט מדגנים מלאים עם תפוחים

קמח חיטה מלאה הוא דרך נהדרת להכין קינוחים בריאים וטעימים. כמעט כל בצק יכול להיעשות עם הקמח הזה. היום, אשתף אתכם במתכון לפאי תפוחים על בסיס קפיר שנמס ממש בפה.

ערך תזונתי למנה
160.7 קק"ל
  • חלבונים: 4.3 גרם
  • שומנים: 2.6 גרם
  • פחמימות: 29.9 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
  • זמן כולל:
  • זמן במטבח:
  • מוּרכָּבוּת:
    מתכון פשוט.
  • מספר מנות: 2

כדי להכין קינוח עדין, אוורירי ואוורירי, נצטרך סט מינימלי של מרכיבים. עדיף לבחור תפוחים ירוקים, מעט חמצמצים. אתם מוזמנים להתאים את כמות הממתיק לטעמכם. אחרי הכל, ככל שהפרי מתוק יותר, כך תצטרכו פחות כדי ליצור פאי טעים.

המתכון הזה פשוט להפליא להכנה. למרות זאת, התוצאה הסופית היא מאפה נפלא שמתאים בצורה מושלמת גם לקפה של הבוקר וגם לספל התה של הערב. אני ממליצה לכם להכין את הקינוח הזה איתי!

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
מרכיבים
מנות
  • תַפּוּחַ
    3 מחשבים אישיים
  • ביצה C1
    2 מחשבים אישיים
  • סטיביה
    1 כף
  • מֶלַח
    1 קַמצוּץ
  • קפיר
    200 מ"ל
  • סוֹדָה
    1 כפית
  • קמח מלא
    4 כף
  • שמן צמחי
    1 כף
  • ונילין
    לטעום
  • קינמון
    לטעום
הֲכָנָה

שלב 1

הכינו את התפוחים. שטפו אותם וגלו את ליבתם. לאחר מכן, חתכו את הפרי לפלחים קטנים. כדי למנוע מהם להשחים, ניתן לפזר עליהם מיץ לימון.

שלב 2

בקערה נקייה ויבשה, שוברים את הביצים, מוסיפים את הממתיק וקורט מלח. מקציפים עד שהתערובת הופכת לבנה ואוורירית.

שלב 3

הוסיפו קפיר, סודה לשתייה, וניל וקינמון לביצים. ערבבו היטב.

שלב 4

מוסיפים קמח מלא לתערובת המתקבלת ומערבבים הכל עד לקבלת בצק חלק.

שלב 5

הוסיפו לבצק תפוחים וכף שמן צמחי. זה יהפוך את השרלוט לעדין ורכה יותר. ערבבו.

שלב 6

רפדו את התבנית בנייר אפייה ומשמנים אותה בשמן צמחי. זה יקל על הפאי להשתחרר מהדפנות.

שלב 7

יוצקים את הבלילה לתבנית ומשטחים אותה. אופים את הפאי בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס במשך 25-30 דקות.

שלב 8

לאחר האפייה, הוציאו את הפאי מהתנור ותנו לו להתקרר מעט. לאחר מכן ניתן לקשט אותו באבקת סוכר או שומשום, אם רוצים.

מתכון וידאו דומה: פאי תפוחים מחיטה מלאה

שרלוט תפוחים הוא פינוק פשוט לחג. הוא מהיר להכנה, והמרכיבים שלו נמצאים בקלות בכל בית. אבל מה אם האורחים שלכם לא אוהבים ממתקים ושומרים על התזונה שלהם? יש פתרון: פאי מחיטה מלאה.

יוצרת הערוץ "יוליה סמול" מזמינה את הצופים לגלות את המתכון שלה לקינוח בריא. שיטת האפייה הזו בהחלט לא מזיקה לגזרה שלכם, אבל תעניק לכם המון רגשות חיוביים. בסרטון שלה, היא משתפת את סודותיה להכנת קינוח אוורירי זה בקלות בבית.

 

עֵצָה
קל לבדוק אם הפאי מוכן. פשוט קחו קיסם או שיפוד עץ ודקרו אותו בקינוח. אם השיפוד יוצא נקי, ללא שאריות בצק נא, הפאי אפוי לחלוטין.
מה הולך עם קינוח?

שרלוט תפוחים הוא קינוח מוכן שניתן להגיש ללא תוספות. עם זאת, עדיין ניתן לשפר את טעמו של המעדן הזה. למטרה זו, אני ממליץ להשתמש באבקת סוכר, חתיכות פרי או תוספות שונות. ניתן לזלף פרוסת פאי בחלב מרוכז או להגיש עם ריבה, קונפיטורה או קרם וניל.

פאי תפוחים משתלב בצורה מושלמת עם כדור גלידה קרמית. המעדן הקר משלים בצורה מושלמת את הבצק המתוק ומאזן בצורה מושלמת את החמיצות של התפוחים. אפשרות הגשה זו מושלמת לארוחות חג, שכן היא בטוח תרשים את כל האורחים שלכם.

מתכון פאי תפוחים זה מושלם למי ששומרים על התזונה שלו. השימוש בקמח חיטה מלא הופך אותו לבריא יותר מהמקבילה הקלאסית שלו. הכינו את שרלוט השרלוט הזה ופנקו את יקיריכם בקינוחים טעימים וטעימים!


מתכונים דומים
  • שעה ו-10 דקות
  • 276 קלוריות
  • 8811
פאי דלעת ללא קמח וביצים - שלב 5-2
  • שעה ו-10 דקות
  • 235.99 קלוריות
  • 1336
  • 50 דקות
  • 232 קלוריות
  • 514
  • שעה אחת
  • 271 קלוריות
  • 600
עוגת ספוג ג'נואז קלאסית - תמונה
  • שעה אחת
  • 266.7 קלוריות
  • 267
  • שעה אחת
  • 197 קלוריות
  • 727
בריוש: מתכון צרפתי קלאסי
  • 3 שעות ו-30 דקות
  • 338.2 קלוריות
  • 4766
קטגוריות מתכונים
הוסף תגובה

עוגת ספוג

קאפקייקס

מַרמֵלָדָה