בצק פריך שרלוט עם תפוחים

הגרסה הקלאסית של שארלוט משתמשת בעוגת ספוג. עם זאת, היום אני אראה לכם איך להכין פאי טעים מבצק פריך. כל מה שאתם צריכים זה קצת קמח, אבקת סוכר, ביצה, אבקת אפייה וחמאה.

כדי להבטיח שהפשטידה המוגמרת תהיה טעימה ככל האפשר ותשמור על שילוב הרמוני של טעמים, בחרו תפוחים ירוקים עונתיים בעלי חמיצות מובהקת. תפוחים מוצקים יותר הם הטובים ביותר, שכן עסיסיות יתר עלולה להפוך את הפאי ללח מדי. זני תפוחים כמו אנטונובקה, סימירנקו, גרני סמית' ומוטסו אידיאליים.

מתכון וידאו דומה: עוגת תפוחים וחמוציות

עוגיות חמאה שרלוט עם תפוחים — הקינוח המושלם לסתיו. בתקופה הזו של השנה, אתם פשוט רוצים לפנק את עצמכם במשהו טעים. והפאי המדהים הזה מתאים בדיוק לדרישות.

כדי להבטיח שתקבלו קינוח טעים, עקבו אחר ההוראות שלב אחר שלב של אולגה מטביי, מחברת הערוץ. בסרטון הזה, אתם בטוח תמצאו שפע של מידע שימושי שיקל על הכנת שרלוט בצורה משמעותית. היא תסביר מדוע השתמשה בתפוחים מגוררים וכיצד הם משפיעים על טעם הקינוח המוגמר.

שרלוט תפוחים בצק פריך פשוט בלתי ניתן לעמוד בפניו. הקפידו להכין אותו למשפחה שלכם ולשתף את המתכון הזה עם אחרים. בתאבון!