שרלוט תפוחים עם שמן צמחי: מתכון + 7 תמונות שלב אחר שלב

שרלוט תפוחים הוא מאפה טעים, פשוט ומושלם לכל המשפחה. פאי אוורירי זה ישמח ילדים ומבוגרים כאחד. כדי להפוך אותו לאוורירי ואוורירי, אתם רק צריכים לדעת סוד אחד. וזה בדיוק מה שאני אשתף אתכם במתכון הזה.

ערך תזונתי למנה

128.1 קק"ל

חלבונים: 3.3 גרם
שומנים: 3.3 גרם
פחמימות: 20.8 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: שעה אחת
זמן במטבח: 20 דקות
מוּרכָּבוּת:

מתכון פשוט.
מספר מנות: 8

היום אני רוצה לספר לכם איך להכין קינוח תפוחים. עם שמן חמניותאחרי הכל, בזכותו, הפאי המוגמר יוצא רך, רך ואוורירי להפליא. תלמדו גם כיצד למנוע מהפאי להידבק לתבנית ומדוע הבצק יכול לשקוע במהלך האפייה.

הכנת שרלוט היא פשוטה להפליא. אפילו מתחיל קולינרי יכול להתמודד עם התהליך הקל הזה. אבל התוצאה תהיה פשוט מדהימה. בפאי הזה, עוגת הספוג המתוקה משתלבת בצורה מושלמת עם החמיצות של התפוחים, ויוצרת הרמוניה מדהימה של טעמים.

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

מרכיבים

מנות

קמח חיטה

130 ג'
קמח שקדים

30 ג'
סוּכָּר

180 ג'
שמן צמחי

50 ג'
תפוחים

2 מחשבים אישיים
תמצית וניל

2 טִיפּוֹת
ביצה C1

4 מחשבים אישיים
אבקת אפייה

1 כפית
סִיד

1 מחשבים אישיים
אבקת סוכר

לטעום
חמוציות מיובשות

לטעום
חֶמאָה

15 ג'

הֲכָנָה

שלב 1

הכינו את תבנית האפייה. רפדו את התחתית בנייר אפייה, משחו את הדפנות במעט חמאה ופזרו קמח מעל.

שלב 2

שוברים את הביצים לקערה עמוקה, מוסיפים את גרידת ליים אחד, תמצית וניל וסוכר. מקציפים עד שהתערובת מכפילה את נפחה ומקבלת תערובת בהירה. חשוב להקציף היטב את הביצים והסוכר, שכן זה יקבע את מידת האווריריות של הפאי המוגמר.

שלב 3

יוצקים שמן חמניות לתערובת הביצים והסוכר בזרם דק. ממשיכים להקציף במיקסר.

שלב 4

בעזרת מסננת, קפלו פנימה את החומרים היבשים: קמח חיטה ושקדים, יחד עם אבקת אפייה. ערבבו בעדינות אך במרץ את הבצק עד לקבלת בצק חלק. אל תערבבו יתר על המידה, ככל שתלושו את הבצק יותר זמן, כך הוא יתייצב.

שלב 5

שטפו את התפוחים, קלפו אותם, הוציאו את הליבה וחתכו אותם לחתיכות קטנות. לאחר מכן, שפכו מעט מהבלילה לתבנית ומעליהם כמה מהתפוחים, לאחר מכן עוד בלילה ותפוחים. חזרו על התהליך עד שייגמרו לכם המצרכים.

שלב 6

מכניסים את הפאי לתנור שחומם מראש לאפייה ב-180 מעלות צלזיוס למשך 35-40 דקות.

שלב 7

הוציאו את השרלוט מהתנור ותנו לו להתקרר במשך כמה דקות. לאחר מכן קשטו באבקת סוכר וחמוציות.

מתכון וידאו דומה: פאי תפוחים עם שמן צמחי

שרלוט תפוחים מהיר וקל להכנה. והכי חשוב, ניתן להכין אותו עם מרכיבים הזמינים בכל בית. זה הופך את הקינוח הזה למציל חיים אמיתי, שכן הוא בטוח יבוא לעזרה כשמגיעים אורחים באופן בלתי צפוי.

אם אתם רוצים ללמוד איך להכין פאי תפוחים טעים עם מינימום מרכיבים, צפו בסרטון הזה מהערוץ "Delo Ruchka / SECOND HAND". בו, המחברת משתפת את סודותיה ליצירת קינוח אוורירי וטעים להפליא. הודות להוראות המפורטות, כל אחד יכול לשכפל את המתכון הזה.

אִחסוּן

שרלוט תפוחים ביתי פשוט מדהים בטעמו הנפלא. לכן, סביר להניח שלא יישאר על שולחנכם זמן רב. עם זאת, אם אתם צריכים לאחסן אותו זמן רב יותר, עשו זאת במקרר. הפאי ישמור על טעמו עד 5 ימים. אם יאוחסן בטמפרטורת החדר, התפוחים יתחילו להחמיץ תוך 3 ימים.

עכשיו אתם מכירים את כל המורכבויות של הכנת הקינוח הריחני והקליל הזה בבית. הכינו את המעדן הזה ותיהנו מטעמו הייחודי. בתאבון!

מתכונים דומים