שרלוט תפוח עם ריאז'נקה בתנור
עוגת שרלוט היא מאכל קל, מהיר וטעים שישמח ילדים ומבוגרים כאחד. כשהיא מוכנה נכון, היא יוצאת אוורירית, אוורירית וטעימה להפליא. לאחר שתכינו אותה בעצמכם, הפאי הזה יהפוך לקינוח קבוע בביתכם.
- חלבונים: 5.1 גרם
- שומנים: 4.6 גרם
- פחמימות: 22.5 גרם
- זמן כולל:
- זמן במטבח:
-
מוּרכָּבוּת:
מתכון פשוט.
- מספר מנות: 6
היום אשתף אתכם באפשרות בישול מאפים עם חלב אפוי מותססבזכותו, בצק הפאי יוצא רך ונימוח יותר. הוא פשוט נמס בפה, ומאפשר לכם ליהנות באופן מלא מהטעם הייחודי של הקינוח הזה.
פאי תפוחים עם ריאז'נקה מושלם גם לקפה של הבוקר וגם לתה של הערב, ניתן להגיש עם כדור גלידה וכוס חלב. הגשה זו בטוח תשמח ילדים צעירים. הפינוק הקר ישפר את טעם השרלוט, ויהפוך אותו למעניין עוד יותר.
-
ביצה C13 מחשבים אישיים
-
ריאז'נקה300 מ"ל
-
סוּכָּר150 ג'
-
סוֹדָה0.5 כפית
-
סוֹלֶת1 כף
-
חֶמאָה50 ג'
-
תַפּוּחַ4 מחשבים אישיים
-
קינמון1 כפית
שוברים את הביצים לקערה עמוקה, מוסיפים סוכר ומקציפים במיקסר במהירות גבוהה עד שהתערובת עולה בנפח.
הוסיפו סודה לשתייה לחלב האפוי המותסס, לאחר מכן שפכו אותה לתערובת הביצים והסוכר. הוסיפו את הסולת וערבבו היטב.
מוסיפים חמאה רכה לתערובת ומקציפים אותה.
מנפים את הקמח דרך מסננת ומוסיפים אותו לבצק. מערבבים הכל בזהירות כדי לשמור על אווריריות התערובת.
שטפו את התפוחים והוציאו את ליבתם. לאחר מכן חתכו אותם לקוביות קטנות.
כדי לתת לקינוח טעם חריף יותר, פזרו קינמון על התפוחים. ערבבו.
משמנים את תבנית האפייה בחמאה. זה יעזור לפאי להשתחרר מדפנות התבנית ביתר קלות לאחר האפייה.
מניחים חלק מהתפוחים בתחתית התבנית ויוצקים מעליהם חצי מהבלילה. מסדרים שוב את חתיכות הפרי מעל, מפזרים עליהן מעט סוכר ויוצקים מעל את הבלילה הנותרת.
אפו את הפאי בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס במשך 40 דקות. לאחר מכן הוציאו אותו, הניחו לו להתקרר וקשטו את החלק העליון באבקת סוכר.
מתכון וידאו דומה: פאי תפוחים עם ריאז'נקה
לֶאֱפוֹת כל אחד יכול להכין שרלוט. אתם לא צריכים שום כישורי קולינריה מיוחדים. המפתח הוא שיהיה לכם מתכון מוכח בהישג יד, וביצוע השלבים שלו יבטיח לכם שתיצרו מאפה טעים.
זהו המתכון ששותף על ידי מחברת הערוץ "אלנה פרו אדו". תוספת חלב אפוי מותסס הופכת את הפאי לטעים ואוורירי, ואת הבצק דחוס אך אוורירי. כדי להשיג את אותה התוצאה, חשוב לעקוב אחר ההוראות בדיוק. אז בהחלט תוכלו להכין פאי שרלוט טעים בעצמכם!
תשובות לשאלות נפוצות
עכשיו אתם יודעים איך להכין שרלוט ריחני וטעים עם חלב אפוי מותסס. הכינו את הקינוח הזה איתי ופנקו את המשפחה שלכם בקינוחים מעולים!








