שרלוט אוכמניות: מתכון לאפייה בתנור + 7 תמונות שלב אחר שלב

אל תפספסו את שרלוט האוכמניות הזה - הוא טעים להפליא, עסיסי ועם טעם! חשוב שהמלית לא תהיה רטובה מדי, כי זה יכול להפוך את הפאי לדמי מדי. כדי להימנע מכך, הקפידו לייבש היטב את פירות היער על ידי פיזור עמילן עליהם.

ערך תזונתי למנה

179.4 קק"ל

חלבונים: 3.9 גרם
שומנים: 3.8 גרם
פחמימות: 31.8 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: שעה אחת
זמן במטבח: 20 דקות
מוּרכָּבוּת:

מתכון פשוט.
מספר מנות: 8

שרלוט אוכמניות בטוח יפתיע את כל מי שינסה אותו. קינוח מדהים זה יהיה גולת הכותרת של שולחן החג שלכם. פשוט לפזר עליו אבקת סוכר, והפאי המדהים הזה מוכן להגשה!

הקינוח הזה הוא בהחלט משהו שכל אחד יכול להכין. הוא דורש רק מצרכים בסיסיים שסביר להניח שניתן למצוא בכל בית. ומכיוון שהוא כל כך קל להכנה, אפילו נער יוכל להתמודד איתו. פשוט אספו את כל המצרכים והתחילו ליצור איתי!

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

מרכיבים

מנות

קֶמַח

200 ג'
סוּכָּר

150 ג'
ביצה C1

4 מחשבים אישיים
אוּכמָנִית

200 ג'
עֲמִילָן

2 כף

הֲכָנָה

שלב 1

שוברים את הביצים לקערה עמוקה ומערבבים אותן עם הסוכר. טורפים עד לקבלת תערובת אוורירית. טריפה יסודית של הביצים חיונית לאווריריות של השרלוט.

שלב 2

אנחנו משלבים את פירות היער עם עמילן כדי שלא יוסיפו עודף לחות לקינוח.

שלב 3

מוסיפים קמח לביצים ומערבבים הכל בתנועות עדינות מלמטה למעלה.

שלב 4

רפדו את התבנית בנייר אפייה ומשמנים אותה בחמאה. זה יקל על הוצאת הפאי לאחר האפייה.

שלב 5

יוצקים את הבצק לתבנית ומשטחים אותו.

שלב 6

מניחים אוכמניות על גבי הבצק. לאחר מכן אופים את השרלוט בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס במשך 40 דקות.

שלב 7

לאחר האפייה, הניחו לפאי להתקרר בתנור כבוי למשך 10 דקות. לאחר מכן הוציאו מהתבנית והגישו!

מתכון וידאו דומה: שרלוט אוכמניות

שרלוט הוא הקינוח המושלם לסתיו. הוא נמס ממש בפה, וכוס משקה חם המוגשת איתו מחממת אתכם בצורה מושלמת בערבים קרירים.

רוצים להכין שרלוט אוכמניות טעים במטבח שלכם? אז המתכון הזה של מחבר הספר "Channel VO! Simple Recipes" בטוח יעזור. פשוט עקבו אחר כל השלבים והטיפים בסרטון, ותהיו בטוחים שתאפו פאי ריחני וטעים להפליא!

עיצוב והגשה

כדי להגיש בצורה יפה שרלוט אוכמניות, פשוט פזרו עליה אבקת סוכר. אם אתם רוצים להרשים את כל האורחים שלכם, נסו שיטות קישוט אחרות:

גרידת לימון ופתיתי קוקוס;
גנאש שוקולד;
חלב מרוכז;
קרם חלבון;
קַצֶפֶת.

הגשה זו לא רק תשפר את מראה הפאי, אלא גם תהפוך אותו למושך יותר לחך. ניתן להגיש תה חם, קקאו או קפה עם השרלוט. אם אתם מגישים את הקינוח לילד, שקלו להגיש אותו עם כוס חלב קר, מיץ או קומפוט.

הדרך המושלמת להגיש שרלוט תפוחים היא עם כדור גלידה שמנת על פרוסת פאי. שילוב זה בטוח יעורר המון רגשות חיוביים בזמן אכילת הקינוח הזה.

אל תפחדו להתנסות ולקשט את הקינוחים המוגמרים שלכם בדרכים שונות. אחרי הכל, בעזרת קישוט תוכלו להשיג תוצאות יפות ומושכות להפליא. אז קדימה, נסו את המתכון הזה ופנקו את יקיריכם עם מנות מעולות!

מתכונים דומים