שרלוט עם ריבה בתנור

האפשרות הטובה ביותר היא להכין שרלוט עם קפיר וריבהזה יהפוך את הפאי לטעים מאוד, רך ויפה, מה שיהפוך אותו לאוורירי הרבה יותר. את מוצר החלב המותסס תמיד ניתן להחליף ביוגורט, שמנת חמוצה או חלב גבשושי.

אִם לְהוֹסִיף לֹא זוֹ בִּלְבַד לִדחוֹס, אבל גם תפוחים ומאפים לא ייהרסו. העיקר הוא שהפירות או הגרגרים שנוספים לבצק יתאימו היטב זה לזה. אבל אשאיר לכם את תחום הניסויים העשיר הזה.

מתכון וידאו דומה: פאי ריבת משמש

לאולגה מטביי יש מתכון נפלא לשרלוט. בסרטון היא משתמשת בריבת משמש, אשר בשילוב עם צימוקים יוצרת שילוב טעמים מתוק-חמוץ מענג. אבל אם נשארה לכם רק ריבת דובדבנים, פטל או אגסים, אתם מוזמנים להשתמש בהן לפאי.

שימו לב במיוחד לחלק שבו אולגה מוסיפה סודה לשתייה לריבה. הטריק הקטן הזה עוזר להפוך ריבות סמיכות לרכות מעט יותר ללא בלנדר או מיקסר. זה מקל על השילוב שלהן עם מרכיבים אחרים.

אל תשכחו לשתף את מתכון שרלוט במילוי ריבה עם חבריכם. כך תוכלו לנסות עוד הרבה פשטידות שונות בפעם הבאה שתבואו לתה.