שרלוט עם שזיפים בסיר בישול איטי

שרלוט שזיפים הוא מאפה טעים וארומטי להפליא שבטוח יביא לכם הנאה עצומה לא רק מהארוחה אלא גם מההכנה עצמה. ההכנה אורכת רק שעה, והתוצאה תהיה פאי טעים, רך ולח על שולחן המטבח שלכם.

ערך תזונתי למנה
197 קק"ל
  • חלבונים: 9 גרם
  • שומנים: 7 גרם
  • פחמימות: 32 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
  • זמן כולל:
  • זמן במטבח:
  • מוּרכָּבוּת:
    מתכון פשוט.
  • מספר מנות: 8

קינוח זה הוא עוגת ספוג אוורירית ורכה, ממולאת בשזיפים בשלים חצויים. היא פשוטו כמשמעו נמסה בפה, ויוצרת סערה של הנאה עם כל ביס. קינוח זה בטוח ישמח גם מבוגרים וגם ילדים.

עדיף להגיש את המנה הזו במנות אישיות לכל אדם. ניתן להניח כדור גלידה בצלחת לידה. פינוק קר זה ישלים את טעמו של הפאי, ויהפוך אותו למושך עוד יותר. האורחים יכולים גם ליהנות ממשקאות כמו תה, קקאו, קפה, חלב או מיץ עם השרלוט.

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
מרכיבים
מנות
  • שָׁזִיף
    200 ג'
  • ביצה C1
    5 מחשבים אישיים
  • סוּכָּר
    200 ג'
  • קֶמַח
    200 ג'
  • אבקת אפייה
    2 ג'
  • חֶמאָה
    10 ג'
הֲכָנָה

שלב 1

שוטפים את השזיפים, מחלקים אותם לשני חצאים ומוציאים את הגרעינים.

שלב 2

שוברים את הביצים לקערה עמוקה, מוסיפים סוכר ומקציפים עד להמסה מלאה.

שלב 3

מנפים את הקמח ואבקת האפייה דרך מסננת ומוסיפים לתערובת הביצים-סוכר. מערבבים כ-5 דקות עד שנוצר בצק חלק וגמיש.

שלב 4

משמנים את קערת המולטי-סיר בחמאה מומסת. זה יעזור לשרלוט המוגמר לצאת מהמחבת בקלות.

שלב 5

יוצקים את הבצק לקערה ומשטחים אותו.

שלב 6

מניחים את השזיפים על גבי הבצק.

שלב 7

מכניסים את הפאי למולטי-קוקר לאפייה בתוכנית "אפייה" למשך שעה.

שלב 8

נותנים לקינוח להתקרר, מוציאים אותו מהקערה ומגישים.

מתכון וידאו דומה: פאי שזיפים בסיר בישול איטי

הסתיו הוא הזמן המושלם בשנה להתפנק במאפים טעימים ומתוקים. פאי שזיפים פופולרי במיוחד, שכן השזיפים מבשילים בדיוק בתקופה זו של השנה.

כדי להכין את הקינוח הזה בעצמכם, אתם צריכים מתכון מוכח. מרינה פטרושנקו, מחברת הערוץ "מתכוני מולטי-סיר במולטי-סיר", משתפת בדיוק את זה. בסרטון שלה, היא מסבירה כיצד לבשל כראוי את הפאי במולטי-סיר ומה לעשות כדי למנוע ממנו להישרף. הודות להוראות הווידאו המפורטות, כל אחד יכול לשחזר את השרלוט הזה בבית.

עצה

  • כדי להפוך את השרלוט לאוורירי, טורפים היטב את הביצים. לאחר ההקצפה, הן צריכות להכפיל את נפחן ולהפוך ללבנות.
  • אם השזיפים שלכם גדולים מדי, אפשר לחתוך אותם לחתיכות קטנות ולערבב אותם בבצק.
  • כדי להפוך את הבצק לנקבובי ורפוי יותר, אפשר להוסיף מעט אבקת אפייה או סודה, מומלחת בחומץ או במיץ לימון.
  • על ידי הוספת חמאה לבצק, הקינוח המוגמר יהפוך רך ורך יותר.
  • חיי המדף של מאפים תלויים בטמפרטורת האחסון שלהם. אם שומרים בטמפרטורת החדר, הפאי שומר על טעמו במשך יומיים. בקירור, הוא יכול להישאר טוב עד 5 ימים.
  • ניתן לבדוק את מידת העשייה של השרלוט בעזרת קיסם או שיפוד. לשם כך, דקרו אותו את הפאי ובדקו אם נותרו שאריות בצק נא.

עכשיו כל אחד יכול להכין מאפים טעימים, מעוררי תיאבון וארומטיים בבית. נסו את המתכון הפשוט הזה עכשיו ושתפו אותו עם חבריכם. תהנו!


מתכונים דומים
  • 50 דקות
  • 120 קלוריות
  • 453
  • שעה ו-10 דקות
  • 180.4 קלוריות
  • 1129
  • שעה אחת
  • 359 קלוריות
  • 3199
  • שעה ו-10 דקות
  • 200 קלוריות
  • 1707
  • שעה אחת
  • 185 קלוריות
  • 1766
  • שעה אחת
  • 228.6 קלוריות
  • 574
קטגוריות מתכונים
הוסף תגובה

עוגת ספוג

קאפקייקס

מַרמֵלָדָה