שרלוט באירפרייר עם תפוחים

עבור אנשים רבים, פאי תפוחים מעלה תמונות של חמימות ונוחות. כדי לצלות את המעדן הזה וליהנות מהארומה והטעם המדהימים שלו, עליכם לדעת כמה טיפים חשובים. אשתף אותם אתכם במתכון הפשוט הזה.

ערך תזונתי למנה
290 קק"ל
  • חלבונים: 6 גרם
  • שומנים: 4 גרם
  • פחמימות: 55 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
  • זמן כולל:
  • זמן במטבח:
  • מוּרכָּבוּת:
    מתכון פשוט.
  • מספר מנות: 8

ליצור מִיצִי שרלוט תפוחים דורש מינימום זמן ומאמץ. המרכיבים נמצאים בקלות בכל בית. על ידי שילוב פירות, ביצים, קמח וסוכר, תיצרו קינוח מהיר שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו.

רוצים להגיש עוגת שרלוט לשולחן החג שלכם אבל לא יודעים איך לקשט אותה? זה מאוד פשוט. אפשר לפזר אבקת סוכר על גבי העוגה, להוסיף גבעול נענע וכמה פירות יער מעל כל פרוסה, או אפילו להגיש אותה עם כדור גלידה. השילוב הזה בטוח ישמח את בלוטות הטעם של האורחים שלכם וישאיר אותם מרוצים לחלוטין מהחגיגה.

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
מרכיבים
מנות
  • תַפּוּחַ
    2 מחשבים אישיים
  • חֶמאָה
    30 ג'
  • מיץ לימון
    15 ג'
  • ביצה C1
    2 מחשבים אישיים
  • סוּכָּר
    150 ג'
  • חָלָב
    50 ג'
  • יוֹגוּרט
    50 ג'
  • שמן צמחי
    60 ג'
  • קֶמַח
    200 ג'
  • אבקת אפייה
    8 ג'
הֲכָנָה

שלב 1

שטפו את התפוחים, קלפו אותם והוציאו את הליבה.

שלב 2

חותכים את התפוחים לפרוסות דקות.

שלב 3

מניחים את המחבת על אש בינונית, מחממים את השמן בתוכה ומוסיפים את התפוחים.

שלב 4

טפטפו על התפוחים מיץ לימון כדי למנוע מהם להשחים. לאחר מכן הוסיפו סוכר (20 גרם) וערבבו הכל יחד. טגנו במשך 2-3 דקות על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם.

שלב 5

שוברים את הביצים לקערה עמוקה ונקייה. מוסיפים את יתרת הסוכר, החלב, היוגורט ושמן הצמחי ומערבבים היטב.

שלב 6

מוסיפים את אבקת האפייה והקמח לתערובת הביצים, תוך סינון דרך מסננת. זה הכרחי כדי להסיר את כל הגושים. מערבבים הכל היטב עד לקבלת בצק חלק.

שלב 7

מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומשמנים אותה בחמאה. יוצקים לתוכה את הבלילה ומשטחים אותה.

שלב 8

מניחים תפוחים על גבי הבצק.

שלב 9

הכניסו את תבנית הפאי לטיגון אוויר לאפייה ב-180 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות.

שלב 10

לאחר שהשרלוט נאפה והתקרר, מוציאים אותו מהתבנית ומגישים.

מתכון וידאו דומה: פאי תפוחים באוויר פרייר

רוצים להכין משהו טעים שילווה את התה שלכם, אבל אין לכם זמן? שרלוט תפוחים הוא קינוח מושלם, טעים ומתוק, מוכן תוך שעה בלבד. כדי ללמוד את כל המורכבויות של ההכנה, צפו בסרטון הזה מערוץ רדמונד רוסיה.

בסרטון זה, תלמדו כיצד להכין עוגת שרלוט אוורירית וזהובה-חומה ללא תנור באמצעות מרכיבים פשוטים ובמחירים נוחים. הודות להוראות המפורטות, אפילו מתחיל קולינרי יכול ליצור את יצירת המופת הראשונה שלו. המפתח הוא לעקוב אחר כל השלבים בדיוק, ומובטח לכם פאי תפוחים אוורירי וטעים.

עצה

  • להכנת שרלוט, עדיף להשתמש בזני תפוחים ירוקים בעלי טעם חמצמץ קל. בדרך זו, הפאי המוגמר מאזן בצורה מושלמת את מתיקות הבצק עם חתיכות הפרי החמצמצות קלות, ומוסיף טעם מעניין יותר לשרלוט.
  • עדיף להשתמש בתפוחים מוצקים. אם הם עסיסיים ורכים, הפאי עלול לצאת רטוב ולח.
  • כדי שהשרלוט יהיה אוורירי, טורפים היטב את הביצים.
  • כדי לשפר את הארומה של המנה, ניתן להוסיף תמצית וניל או גרידת לימון.
  • ניתן לגוון את טעם השרלוט על ידי הוספת פירות אחרים, פירות יער, אגוזים, צימוקים או פתיתי קוקוס.
  • קל לבדוק אם השרלוט שלכם מוכן. קחו שיפוד ודקרו אותו בפאי. אם הוא יוצא בקלות ויוצא נקי, השרלוט מוכן.
  • לא מומלץ לחתוך פאי חם. יש להתקרר לחלוטין, אחרת הבצק עלול להידבק. אם אתם צריכים לחתוך חתיכת שרלוט חם, חממו תחילה את הסכין במים רותחים.

המפתח להכנת שרלוט טעים הוא מתכון בדוק ומצב רוח טוב. אפו פאי תפוחים משלכם, תענגו את יקיריכם ושתפו את התוצאות בתגובות.


מתכונים דומים
  • שעה ו-10 דקות
  • 270 קלוריות
  • 25977
  • 35 דקות
  • 265.1 קלוריות
  • 727
  • שעה אחת
  • 136.2 קלוריות
  • 5758
  • שעה ו-20 דקות
  • 160.1 קלוריות
  • 3142
  • 50 דקות
  • 172 קלוריות
  • 2070
  • שעה אחת
  • 353 קלוריות
  • 683
  • שעה ו-10 דקות
  • 372.4 קלוריות
  • 1675
  • 10 דקות
  • 177 קלוריות
  • 254
קטגוריות מתכונים
הוסף תגובה

עוגת ספוג

קאפקייקס

מַרמֵלָדָה