פאי שרלוט עם תפוחים וקפיר בסיר איטי

שארלוט הוא פאי תפוחים פשוט וטעים שפשוט נמס בפה. הארומה המדהימה שלו ממלאת לא רק את המטבח אלא את כל הבית. זה מקשה עליי ועל רבים אחרים שאוהבים מתוק לחכות עד שנוכל ליהנות מהמעדן הזה עם כוס תה.

ערך תזונתי למנה
168 קק"ל
  • חלבונים: 5 גרם
  • שומנים: 4 גרם
  • פחמימות: 57 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
  • זמן כולל:
  • זמן במטבח:
  • מוּרכָּבוּת:
    מתכון פשוט.
  • מספר מנות: 8

קינוח זה נחשב בצדק לאחד המאפים היומיומיים הנפוצים ביותר. אבל החלק הכי טוב הוא שהמרכיבים תמיד בהישג יד. זה מקל על הכנת שרלוט בכל עת. הוא פופולרי במיוחד כאשר מגיעים אורחים בלתי צפויים.

אתם לא צריכים ניסיון קולינרי נרחב כדי להכין שרלוט אוורירי. כל מה שאתם צריכים זה רצון, קצת סבלנות ומתכון בדוק. זה בדיוק מה שאני רוצה לשתף אתכם היום. בזכותו, אתם בטוח תוכלו להכין בעצמכם את פאי התפוחים המושלם!

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
מרכיבים
מנות
  • תַפּוּחַ
    3 מחשבים אישיים
  • קפיר
    400 ג'
  • ביצה C1
    2 מחשבים אישיים
  • קֶמַח
    400 ג'
  • סוּכָּר
    230 ג'
  • מֶלַח
    1 קַמצוּץ
  • אבקת אפייה
    10 ג'
  • סוכר וניל
    10 ג'
הֲכָנָה

שלב 1

יוצקים את הקפיר לקערה ומוסיפים את הביצים. מערבבים הכל היטב.

שלב 2

הוסיפו לתערובת המתקבלת 200 גרם סוכר, אבקת אפייה, סוכר וניל וקורט מלח. ערבבו היטב.

שלב 3

הוסיפו קמח לתערובת בהדרגה תוך ערבוב מתמיד. לבצק המוגמר צריך להיות מרקם של שמנת מתוקה.

שלב 4

משמנים את קערת המולטי-סיר בכמות קטנה של חמאה. זה יבטיח שהשרלוט המוגמר יתנתק בקלות מהדפנות.

שלב 5

פזרו סוכר על תחתית הקערה. זה יעזור ליצור קרום מקורמל יפהפה על הפאי.

שלב 6

שטפו את התפוחים, הוציאו את הליבה וחתכו אותם לפלחים קטנים. הניחו אותם בתחתית הקערה ופיזרו מעט סוכר מעל.

שלב 7

יוצקים את הבצק על התפוחים ואפים במולטי-קוקר בתוכנית "אפייה" במשך 45 דקות.

שלב 8

לאחר סיום התוכנית, הוציאו את הפאי מהמולטי-קוקר, הניחו לו להתקרר במשך מספר דקות, והוא מוכן להגשה!

מתכון וידאו דומה: פאי תפוחים עם קפיר בסיר בישול איטי

שארלוט הוא אחד מסוגי הפאי הפופולריים ביותר. הוא אהוב לא רק בזכות קלות ההכנה שלו, אלא גם בזכות המרכיבים המינימליים הנדרשים. ניתן להכין את הקינוח הזה בכמה דרכים.

מחברת הערוץ "מפל המתכונים של אירינה" משתפת את גרסתה לשרלוט. מתכון זה ייחודי בכך שהוא אינו משתמש בביצים או באבקת אפייה. למרות זאת, הפאי יוצא רך ואוורירי להפליא. הסוד טמון בהכנת בצק מיוחד - עשוי מקפיר וסולת.

תשובות לשאלות נפוצות

איך להכין שרלוט אוורירי?
הסוד לשרלוט אוורירי אינו הוספת אבקת אפייה, אלא טרפת הביצים. חשוב גם לקפל בזהירות את תערובת הביצים לתוך הקמח כדי למנוע ממנה לשקוע. אם אתם מודאגים שהעוגה לא תפח, הוסיפו מעט קפיר לבצק.
איך אפשר לגוון את הטעם של שרלוט?
שרלוט הוא קינוח טעים בפני עצמו, אבל לא כולם נהנים מהכנתו הקלאסית. כדי לשפר את טעמו, אפשר להשתמש בפירות וגרגרים אחרים, אגוזים וצימוקים כמילוי, לא רק תפוחים. קינמון, וניל ואגוז מוסקט יוסיפו עוד יותר טעם.
מה להגיש עם פאי תפוחים?
אפל שרלוט ניתן להגישו עם תה כקינוח עצמאי, מפוזרת באבקת סוכר. ניתן גם להוסיף כדור גלידה - זה לא רק ישפר את מראה הקינוח אלא גם יהפוך את טעמו למעניין יותר.

עכשיו ראיתם שהכנת שרלוט אינה קשה כלל. פשוט עקבו אחר ההוראות וכל השלבים - ותהיו בטוחים שתקבלו פאי תפוחים אוורירי, ריחני ויפהפה. הכינו אותו איתי, ותשתפו את המתכון הזה עם אחרים!


מתכונים דומים
  • שעה ו-5 דקות
  • 232 קלוריות
  • 16300
  • 55 דקות
  • 238.1 קלוריות
  • 614
  • 7 דקות
  • 150.5 קלוריות
  • 1558
  • שעה אחת
  • 271 קלוריות
  • 600
  • שעה אחת
  • 224 קלוריות
  • 11419
  • שעה אחת
  • 173.1 קלוריות
  • 2080
  • 50 דקות
  • 239.9 קלוריות
  • 1125
קטגוריות מתכונים
הוסף תגובה

עוגת ספוג

קאפקייקס

מַרמֵלָדָה