עוגת ספוג שוקולד עם מים רותחים

אנחנו מכינים את כל המצרכים הדרושים.

בקערה עמוקה, ערבבו קמח, קקאו, סודה ואבקת אפייה.

שוברים את הביצים לכלי נפרד, מוסיפים סוכר ומלח ומקציפים בעזרת מיקסר.

למדינה שופעת.

מערבבים חלב עם שמן צמחי.

מוסיפים חצי מהמרכיבים היבשים לתערובת הביצים ומערבבים קלות.

יוצקים פנימה את תערובת החלב והשמן הצמחי ומערבבים בעדינות במהירות מיקסר נמוכה.

מוסיפים את החצי השני של החומרים היבשים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

יוצקים פנימה מים רותחים.

מערבבים שוב הכל היטב בעזרת מיקסר.

יוצקים את הבצק לתבנית מוכנה מראש.

אופים את עוגת הספוג במשך 40-45 דקות ב-180 מעלות.

בדקו את המוכנות בעזרת שיפוד עץ. הוא אמור לצאת נקי.

תנו לביסקוויט להתקרר לחלוטין.