עוגת ספוג שוקולד בסיר בישול איטי עם מים רותחים

אנחנו מכינים את המצרכים הדרושים.

יוצקים את כל הסוכר לקערה עמוקה ושוברים את הביצים.

בעזרת מטרפה או מיקסר, טורפים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת תערובת אוורירית.

יוצקים פנימה חלב בטמפרטורת החדר ושמן חמניות.

ומערבבים את התערובת היטב.

מוסיפים קמח מנופה, קקאו, וניל ואבקת אפייה בכמה שלבים.

בכל פעם, ערבבו את התערובת עד לקבלת מרקם חלק.

יוצקים פנימה מים רותחים.

ערבבו בעדינות את הבצק בעזרת מרית.

משמנים את דפנות הקערה ותחתיתה בחמאה או בשמן צמחי.

יוצקים את בצק השוקולד לקערת המולטי-קוקר.

סגרו את המולטי-קוקר והפעילו את מצב "אפייה" למשך שעה ועשר דקות.

השאירו את הביסקוויט המוגמר במולטי-קוקר למשך 15 דקות.

אחר כך אנחנו מוציאים ומקררים אותו לחלוטין.