טרייפל טירמיסו בכוסות: מתכון + 7 תמונות שלב אחר שלב

טירמיסו הוא קינוח טעים להפליא, ארומטי ומעורר תיאבון שמקורו באיטליה. הוא אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד בזכות מרקמו הרך והעדין להפליא. ניתן להכין אותו הן בצורה הקלאסית והן בגרסאות אחרות.

ערך תזונתי למנה

278.6 קק"ל

חלבונים: 6.5 גרם
שומנים: 18.2 גרם
פחמימות: 21.2 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: שעתיים ו-20 דקות
זמן במטבח: 20 דקות
מוּרכָּבוּת:

מתכון פשוט.
מספר מנות: 4

היום אשתף אתכם במשהו ייחודי מַתכּוֹן טירמיסו בקערה. מעדן זה מתוק וטעים להפליא, והארומה שלו בטוח תרתק כל אחד. הוא מושלם גם לחגים וגם להרמת מצב רוח בכל יום חול.

הכנת טרייפל טירמיסו בבית היא קלה להפליא. פשוט הכינו את כל המרכיבים הדרושים ופעל לפי השלבים המדויקים במתכון הזה. אני מבטיח לכם שתוכלו ליצור את הקינוח הריחני והטעים הזה במו ידיכם!

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

מרכיבים

מנות

קרֶם

200 מ"ל
אבקת סוכר

7 כף
עוגיות סבויארדי

12 מחשבים אישיים
גבינה "מסקרפונה"

400 ג'
סוכר וניל

10 ג'
תּוּת

200 ג'

הֲכָנָה

שלב 1

ערבבו את התותים עם 2 כפות אבקת סוכר וטחנו עד לקבלת מחית פירות יער. אם רוצים, ניתן לסנן את המחית דרך מסננת לאחר מכן. פעולה זו תסיר את הגרעינים.

שלב 2

ערבבו את השמנת עם 2 כפות אבקת סוכר והקציפו עד לקבלת קצפת יציבה. חשוב להשתמש בשמנת קרה, מכיוון שהיא תוקף בקלות ובמהירות רבה יותר.

שלב 3

ערבבו את המסקרפונה עם סוכר הוניל ואבקת הסוכר הנותרת. הקציפו במיקסר במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 4

ערבבו את הקצפת עם המסקרפונה. קפלו בעדינות בעזרת מרית כדי לשמור על אווריריות הקרם.

שלב 5

קחו כוס או קערה והניחו בתחתית את ביסקוויטי הסבויארדי.

שלב 6

הוסיפו 4 כפות של מחית תותים מעל העוגיות.

שלב 7

לאחר מכן, מרחו את הקרם מעל מחית פירות היער. לאחר מכן, הוסיפו שכבה נוספת של עוגיות, מחית ושמנת. מקררים את הקינוח לכמה שעות כדי שיתייצב היטב.

עצה

ניתן להתאים את כמות אבקת הסוכר לפי טעמכם. ניתן גם להשתמש בממתיקים אחרים במקום: סטיביה, אריתריטול, פרוקטוז וכו'.
השמנת למתכון הזה חייבת להיות מלאה בשומן. אם משתמשים בשמנת עם 10-20% שומן, היא פשוט לא תוקף.
לאחר הבישול, הכניסו את הקינוח למקרר והניחו לו לעמוד לפחות שעתיים. אני ממליץ להשאיר את הטירמיסו למשך הלילה כדי שהעוגיות יתרככו ויהיו רכות מאוד.
טירמיסו מוגש בכוס לכל אורח. ניתן לקשט אותו בפרוסות תות או בענף נענע. גרידת לימון משדרגת לא רק את מראה הקינוח אלא גם את טעמו.
במקום כוס או קערת הגשה, ניתן להשתמש בגביע או כוס בעלת דופן כפולה. התוצאה תהיה יפה ומקורית מאוד.
טירמיסו משתלב בצורה מושלמת עם משקאות חמים כמו תה או קפה. ילדים יכולים ליהנות מכוס קקאו או חלב עם הקינוח שלהם.

אִחסוּן

יש לאחסן קינוח זה במקרר בלבד. חשוב לכסות את הטירמיסו במכסה אטום או בניילון נצמד. זה ימנע ממנו לספוג ריחות. חיי המדף המרביים של מעדן זה הם 3-4 ימים בטמפרטורה של 2 עד 6 מעלות צלזיוס.

הכנת טרייפל טירמיסו בבית היא קלה, פשוטה ומהירה. הקפידו לנסות את המתכון הזה במטבח שלכם. אתם בטוח תיצרו קינוח מדהים שפשוט נמס בפה! ואל תשכחו לשתף את התוצאות שלכם איתי בתגובות.

מתכונים דומים