עוגת גבינת קוטג' ללא שמרים לחג הפסחא
- חלבונים: 8 גרם
- שומנים: 5 גרם
- פחמימות: 40 גרם
- זמן כולל:
-
מוּרכָּבוּת:
זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
- מספר מנות: 3
קוליץ' גבינת קוטג' עדין, מתוק במידה, שלוקח פחות משעה להכין, כולל אפייה. לא מאמינים לי? בואו ננסה להכין את המאפה הריחני הזה עם פירורים לחים וספוגיים שנמסים בפה. למרות שהוא ללא שמרים, הוא יוצא אוורירי להפליא.
-
ביצה C13 מחשבים אישיים
-
גבינת קוטג'300 ג'
-
קֶמַח200 ג'
-
סוּכָּר150 ג'
-
סוכר וניל20 ג'
-
חֶמאָה70 ג'
-
לִימוֹן0.5 מחשבים אישיים
-
פירות יבשים130 ג'
-
אבקת אפייה15 ג'
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
בעזרת בלנדר, מקציפים את גבינת הקוטג' הרכה עד לקבלת מרקם קרמי.
טורפים ביצים, סוכר וקורט מלח בקערה עמוקה עד לקבלת תערובת חלקה.
יוצקים פנימה את החמאה. מגרדים פנימה את גרידת הלימון. מערבבים.
ערבבו קמח עם אבקת אפייה. נפו דרך מסננת לתוך תערובת הביצים.
ללוש את הבצק. הוא צריך להיות דביק ובעל גוון צהוב עדין.
מוסיפים את הצימוקים. לפני הוספתם, משרים אותם במים רותחים למשך 5-10 דקות בלבד.
משמנים את התבניות בשמן צמחי. ממלאים אותן בבצק, ממלאים אותן עד למחצית.
מכניסים לתנור לאפייה במשך 40-45 דקות בחום של 160-170 מעלות צלזיוס.
תנו לקוליצ'י להתקרר בטמפרטורת החדר. קשטו בציפוי או בקרם. בתאבון!
- שעה ו-20 דקות
- 203 קלוריות
- 255
- 15 דקות
- 157 קלוריות
- 247
- 7 שעות
- 289 קלוריות
- 275
- 3 שעות
- 323 קלוריות
- 490
- 3 שעות
- 1056 קלוריות
- 226
- 5 דקות
- 641.4 קלוריות
- 240
- 20 דקות
- 0 קלוריות
- 341
- שעתיים ו-50 דקות
- 228 קלוריות
- 193