פאי דלעת ותפוחים עם שמנת חמוצה

במיקסר, טורפים ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת אוורירית.

מוסיפים לתערובת שמנת חמוצה ושמן צמחי, מערבבים את החומרים עם כף.

יוצקים בהדרגה את הקמח ואבקת האפייה לתוך המיכל, תוך ערבוב מתמיד של הבצק בעזרת כף עד לקבלת בצק חלק.

מגררים את עיסת הדלעת על פומפיה בינונית ומוסיפים לבצק.

קולפים את התפוחים וחותכים אותם לפלחים. מניחים את הפלחים בתבנית אפייה משומנת.

ממלאים את תבנית התפוחים בבלילה שלנו. אפשר ליצור דוגמה מעל בעזרת התפוחים הנותרים.