גביעי גלידה ביתיים >>> מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

זה דבר אחד לאכול גלידה בקערה או על מקל, אבל דבר אחר לגמרי להרים גביע ופל פריך. ראשית, קל ללקק ולנגוס בממתק הקר בזמן שאתם מחזיקים אותו ביד. שנית, תמיד אפשר לאכול את הוופל, מה שמאריך את ההנאה מאכילת הקינוח.

ערך תזונתי למנה

319.3 קק"ל

חלבונים: 4.8 גרם
שומנים: 18.6 גרם
פחמימות: 35.3 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: שעה וחצי
זמן במטבח: שעה וחצי
מוּרכָּבוּת:

זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
מספר מנות: 1

22–24 גלילי ופלים

היום אני מציגה לכם מתכון מהיר וקל לגביעי וופל גלידה שקל להכין. לבשל עם הידיים שלךהוופלים מתוקים וחמאתיים להפליא, עם קצוות פריכים. הגביעים רק מחכים להתמלא בגלידה. בואו נעשה את זה ביחד!

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

גביע גלידה וופל ביתי

מרכיבים

מנות

22–24 גלילי ופלים

קֶמַח

350 ג'
מַיִם

300 מ"ל
סוּכָּר

250 ג'
שמן צמחי

150 מ"ל
ביצה C1

1 מחשבים אישיים
סוכר וניל

50 ג'

הֲכָנָה

שלב 1

שוברים את הביצה לקערה עמוקה ומוסיפים מים. מערבבים עד שהחלמון מתמוסס במים.

שלב 2

מוסיפים סוכר וניל ומערבבים.

שלב 3

יוצקים שמן צמחי. מערבבים היטב.

לטעם עשיר יותר, ניתן להשתמש בחמאה מומסת.

שלב 4

מוסיפים את הסוכר בהדרגה, תוך ערבוב לאחר כל הוספה כדי להמיס את הגבישים.

שלב 5

נפו את קמח החיטה בחלקים, תוך כדי לושת הבצק. אם הבצק נוזלי מדי, הוסיפו עוד 50 גרם קמח.

שלב 6

הבצק מוכן! צריך שיהיה לו מרקם של שמנת חמוצה סמיכה.

שלב 7

חממו היטב את מכשיר הוופלים. שפכו כף מבלילת גביע הוופלים על המשטח ולחצו על המכסה כלפי מטה. אפו את הוופלים עד להזהבה. אין צורך לשמן את מכשיר הוופלים.

שלב 8

מיד מגלגלים את הוופלים לצינורות או לקונוסים. מערוך דק יתאים לצינורות, וניתן להשתמש בתבנית קרטון לגביעים. היזהרו מאוד לא לשרוף את עצמכם בעת גלגול הוופלים.

שלב 9

תנו לוופלים להתקרר לחלוטין ולהתייצב. עכשיו הגיע הזמן למרוח עליהם גלידה!

מתכון וידאו דומה - איך מכינים וופלים עם גלידה?

ישנן דרכים רבות באינטרנט כדי לַעֲשׂוֹת ופלים גלידה בביתהמרכיבים וטכניקת הבישול זהים ברובם, אבל מצאתי משהו יוצא דופן. מַתכּוֹן, שבאמת תפס את עיני. מלבד המרכיבים הרגילים, זה כולל... כוס אספרסו!

הוופלים קרמיים, אבל עם טעם קפה-שוקולד נעים. גביע זה הוא תוספת מושלמת לכל גלידה! למרות זאת, אנחנו בטוחים שתרצו לאכול את הוופלים ככה סתם. כנסו לערוץ "Vkusnoe Delo" והתחילו לבשל עכשיו.

שלושה מתכונים נוספים

במה למלא גביע וופל? נסו אחת מהאפשרויות הבאות:

גלידת וניל קלאסית

גלידת וניל רגילה היא הדרך הטובה ביותר למלא גביע וופל. זה פשוט להפליא, אך טעים להפליא.

גלידת תותים ביתית

גלידת תותים היא קינוח קיץ יוקרתי. אחד מסוגי המאפים הקרים הפופולריים ביותר. עקבו אחר הקישור כדי להכין את גלידת התותים המושלמת ממש במטבח שלכם.

גלידת קרמל מלוח

השילוב יוצא הדופן של בסיס גלידה מתוק וקרמי ומילוי קרמל מלוח הוא פינוק אמיתי לחובבי הקינוח הקפוא הזה. קינוח אלגנטי זה אולי לא יתאים לכולם, אבל בהחלט שווה לנסות!

עצה

אם ב בצק קונוס ופל אם יישארו גושים קטנים לאחר הערבוב, זה בסדר. הם לא ישפיעו על התוצאה. עם זאת, אם תערבבו את הבצק יתר על המידה, הוא יהפוך נוזלי מאוד ועלול להישרף.
היזהר עם ברזל ופל חשמליאם אתה משתמש בו בפעם הראשונה. עקוב אחר מַתכּוֹן, או אפילו יותר טוב, קראו את ההוראות למכשיר, כי מגהץ ופל אחד יכול להיות שונה מאוד מאחר.
כדי לשמור על צורת קונוס של הוופלים ולמנוע מהם להתפרק, הניחו אותם בכוסות דקות וגבוהות כשהקצה הצר כלפי התחתית למשך זמן מה.