ריבת תפוחים ללא סוכר
ריבה ללא סוכר יכולה להישמר בדיוק כמו ריבה רגילה. טעמה עשוי להשתנות בהתאם לממתיק בו נעשה שימוש. עם זאת, הקינוח תמיד נשאר טעים, רך ובריא. כדי להבטיח שהריבה תישאר רכה, חשוב לקלף את התפוחים, אך ניתן לדלג על שלב זה.
- חלבונים: 0.4 גרם
- שומנים: 0.2 גרם
- פחמימות: 10 גרם
- זמן כולל:
- זמן במטבח:
-
מוּרכָּבוּת:
זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
- מספר מנות: 1
-
תפוחים300 ג'
-
מַיִם100 מ"ל
-
סטיביה5 ג'
קלפו את התפוחים והוציאו את ליבתם, חתכו אותם לחתיכות ושקלו אותם. לחלופין, השתמשו בכ-350 גרם של פרי בתחילה. הניחו את התפוחים בקערה המתאימה למיקרוגל וכסו. בשלו כ-3-5 דקות בעוצמה גבוהה עד לריכוך.
אנחנו מעבירים את החתיכות לבלנדר, אוספים, בין היתר, את המיץ ששוחרר.
הוסיפו מים בטמפרטורת החדר וסטיביה.
טוחנים עד לקבלת מחית רכה והומוגנית.
מעבירים את התערובת המתקבלת לסיר בעל תחתית עבה ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר מכן מנמיכים את האש ומכסים במכסה.
מבשלים במשך 3 דקות ומכבים את המבער.
מעבירים את ריבת התפוחים לכלי ואחסנו אותו במקרר כל החורף. בעזרת כף נקייה, הוציאו את הריבה כדי למנוע ממנה להתקלקל בטרם עת.
- שעה ו-40 דקות
- 256 קלוריות
- 404
- שעה וחצי
- 0 קלוריות
- 442
- 40 דקות
- 153.8 קלוריות
- 742
- שעה ו-25 דקות
- 213 קלוריות
- 278
- 35 דקות
- 200.5 קלוריות
- 160
- שעה אחת
- 273 קלוריות
- 570
- 30 דקות
- 0 קלוריות
- 238
- 45 דקות
- 226.8 קלוריות
- 923