ריבת תפוחים בסיר בישול איטי - מתכון לציפוי ולשכבות עם תמונות שלב אחר שלב

ריבת תפוחים בסיר בישול איטי

כדי להכין את הריבה הזו, אתם לא צריכים לעמוד מעל הכיריים במשך שעות או להשאיר את הפרי בסוכר במשך יום שלם. פשוט שטפו וקלפו את הפרי היטב, ואז תנו למכשיר לעשות את העבודה. סיר בישול איטי יבשל את הפרי למרקם המושלם תחת מכסה סגור.

ערך תזונתי למנה

120 קק"ל

חלבונים: 0 גרם
שומנים: 0 גרם
פחמימות: 100 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: שעה ו-25 דקות
זמן במטבח: 10 דקות
מוּרכָּבוּת:

זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
מספר מנות: 1

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

ריבת תפוחים בסיר בישול איטי

מרכיבים

מנות

תפוחים

1 ק"ג
סוּכָּר

350 ג'
חוּמצַת לִימוֹן

1 כפית

הֲכָנָה

שלב 1

חותכים את התפוחים השטופים לחתיכות ומוציאים את הליבה. אין לקלף אותם.

שלב 2

מניחים אותם בקערת המולטי-סופר ופוזים סוכר מעל, אל תערבבו.

שלב 3

סגרו את המכסה ובחרו את הגדרת המרק. אם הגדרת התבשיל מגיעה ל-100 מעלות צלזיוס, בחרו אותה. בינתיים, עיקרו את הצנצנות במיקרוגל או בכל דרך אחרת.

שלב 4

מוסיפים חומצת לימון ומערבבים היטב כך שהיא תתפזר באופן שווה.

שלב 5

ריבת התפוחים מוכנה. בזמן שהיא עדיין חמה, יוצקים אותה לצנצנות וסגורים כרגיל לשימורים חורפיים.

שנה את הפרופורציות

אם התפוחים חמצמצים מאוד, תצטרכו להגדיל מעט את כמות הסוכר, ואם הם דמויי דבש יותר, הוסיפו מעט יותר חומצת לימון. התאימו את היחסים בהתאם לטעמכם ולרמת המתיקות המועדפת עליכם בריבת תפוחים.

חומצת לימון חשובה

עדיף לא לדלג על שלב הוספת החומצה, מכיוון שהיא משמשת כחומר משמר. הודות לנוכחותה בריבה, אין צורך לדאוג לגבי חיי המדף שלה. הריבה בהחלט לא תעובש או תתקלקל.

מתכונים דומים