עוגת פסח טעימה בסיר בישול איטי - מתכון שלב אחר שלב עם תמונות

ערך תזונתי למנה

1056 קק"ל

חלבונים: 6 גרם
שומנים: 4 גרם
פחמימות: 154 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: 3 שעות
מוּרכָּבוּת:

זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
מספר מנות: 1

הפסקה הרכה והריחנית הזו מוכנה במהירות. אם יש לכם משפחה גדולה או שאתם לא רוצים לבזבז מרכיבים וזמן על מספר פסקות קטנות, נסו לאפות מאפה יוקרתי שיספיק לכולם. קרום זהוב-חום המסתיר פירורים נקבוביים וארומה ריחנית וקרמית עם רמזים של וניל - זה בדיוק סוג הקוּליץ' שתקבלו עם המתכון הזה.

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

מרכיבים

מנות

ביצה C1

2 מחשבים אישיים
חָלָב

200 מ"ל
קֶמַח

650 ג'
סוּכָּר

200 ג'
שמן צמחי

120 מ"ל
חֶמאָה

125 מ"ל
צימוקים, פירות מסוכרים, אגוזים

170 ג'
שְׁמָרִים

12 ג'
וָנִיל

לטעום
מֶלַח

1 קַמצוּץ

הֲכָנָה

שלב 1

חממו את החלב. שפכו אותו לקערת המולטי-סיר. הוסיפו 2-3 כפות סוכר. הוסיפו שמרים יבשים. ערבבו.

שלב 2

הוסיפו שתי מצקות גדושות של קמח לחלב. ערבבו לבצק סמיך. הניחו לו לתפוח בסיר בישול איטי בטמפרטורה של 35-40 מעלות צלזיוס במשך כחצי שעה.

שלב 3

טורפים את הביצים, מוסיפים בהדרגה סוכר. מוסיפים וניל ומלח.

שלב 4

המיסו את החמאה במיקרוגל או בסיר כפול. שפכו אותה לתערובת הביצים והסוכר.

שלב 5

מוסיפים פירות יבשים למסה המתקבלת.

שלב 6

מוסיפים את התערובת המעורבת עם הפירות היבשים לבצק שתפח במולטי-קוקר.

שלב 7

מוסיפים קמח בהדרגה, תוך כדי לושת הבצק.

שלב 8

מוסיפים כמה כפות שמן צמחי. לושים את הבצק בקערת המולטי-סיר. נותנים לבצק לתפוח במשך שעה וחצי.

שלב 9

לאחר שהבצק תפח, לושו אותו שוב עם שמן צמחי. גרדו את שאריות הבצק מדפנות הקערה.

שלב 10

בחרו במצב "Multicooker" במולטי-קרוקר. הגדירו את טמפרטורת האפייה ל-40 מעלות צלזיוס (104 מעלות פרנהייט). הניחו לבצק לתפוח במשך 30-40 דקות.

שלב 11

אפו במשך שעה וחצי במצב "אפייה". בהתאם לסיר המולטי-קוקר שלכם, המאפים עשויים להימשך עד שעתיים. כמו תמיד, בדקו את המוכנות בעזרת שיפוד עץ או גפרור. בתאבון!

מתכונים דומים