ריבת תפוחים-בננות - מתכון לציפוי ולשכבות עם תמונות שלב אחר שלב

ריבת תפוחים ובננות

ריבת בננה-תפוחים הזו טעימה וארומטית. גם מבוגרים וגם ילדים בררנים יאהבו את המנה הנפלאה הזו. המתכון דורש שמנת מתוקה שהובאה לרתיחה, אבל אפשר להחליף אותה בחלב מרוכז או אבקת חלב.

ערך תזונתי למנה

215 קק"ל

חלבונים: 0.1 גרם
שומנים: 0 גרם
פחמימות: 59.2 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: 35 דקות
זמן במטבח: 30 דקות
מוּרכָּבוּת:

זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
מספר מנות: 1

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

ריבת תפוחים ובננות

מרכיבים

מנות

תפוחים

1 ק"ג
מַיִם

200 מ"ל
בָּנָנָה

3 מחשבים אישיים
קרם 10%

30 מ"ל
סוּכָּר

100 ג'

הֲכָנָה

שלב 1

מניחים את התפוחים הקלופים והחתוכים לקוביות בקערה גדולה ומכסים במים. מבשלים במשך 15 דקות, תוך ערבוב תכוף כדי למנוע שריפה.

שלב 2

טוחנים את התפוחים בבלנדר ומוסיפים בננות קצוצות.

שלב 3

ערבבו ובשלו על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד, עד לרתיחה, כ-5 דקות. הוסיפו עוד סוכר לפי הטעם אם רוצים, אבל הפרי כבר יוסיף קצת מתיקות אם התפוחים לא חמצמצים.

שלב 4

טוחנים את כל החלקים בעזרת בלנדר מוט עד לקבלת מחית הומוגנית.

שלב 5

יוצקים את ריבת התפוחים-בננות לצנצנות ומחממים במיקרוגל בעוצמה בינונית במשך 3 דקות. מחממים עוד קצת במיקרוגל, ומוודאים שיש להבה נמוכה בתחתית הצנצנת. מבשלים את המכסים בסיר במשך 10 דקות.

שלב 6

ריבת התפוחים והבננות מוכנה. סגרו את הצנצנת ואחסנו במקרר.

חיי מדף של שימורי חלב

אם מוצרי חלב מאוחסנים זמן רב מדי, הם הופכים למרים. ניתן לשמור את הריבה הזו בצנצנת, אך היא לא תחזיק מעמד יותר משבועיים במזווה. עדיף לאכול אותה מיד ולשמור אותה בכלי אטום במקרר למשך שארית הזמן.

מתכונים דומים