ריבת תפוחים עם מיץ תפוזים - מתכון לציפוי ולשכבות עם תמונות שלב אחר שלב

שימוש במיץ תפוזים במקום עיסה וקליפה מאפשר לכם להשיג את טעם ההדרים העדין ביותר בקינוח. זה ישלים את טעם התפוח מבלי להסוות אותו. בנוסף, הריבה בהחלט לא תהיה מרה מכיוון שהקליפה לא תגיע לצנצנות.

ערך תזונתי למנה

0 קק"ל

חלבונים: 0 גרם
שומנים: 0 גרם
פחמימות: 0 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: שעה ו-5 דקות
זמן במטבח: 15 דקות
מוּרכָּבוּת:

זה קל ופשוט להכנה, אבל זה דורש קצת ניסיון. לא כולם יכולים לעשות את זה כמו שצריך בפעם הראשונה.
מספר מנות: 1

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

ריבת תפוחים עם מיץ תפוזים

מרכיבים

מנות

תפוחים

2 מחשבים אישיים
סוּכָּר

1 ק"ג
כָּתוֹם

2 מחשבים אישיים
מַיִם

200 מ"ל

הֲכָנָה

שלב 1

חותכים את התפוחים השטופים לשניים, מסירים את הליבה בעזרת סכין וקוביות. חותכים את התפוז לפלחים וסוחטים את המיץ. מסדרים את התפוחים בשכבות ופוזים סוכר, חוזרים על התהליך עד שהתבנית מלאה, מנערים אותה בסוף.

שלב 2

הוסיפו מיץ תפוזים כדי למנוע מהתפוחים להתחמצן והניחו לתערובת לעמוד 4 שעות. הניחו את הסיר על אש בינונית, הביאו לרתיחה, הוסיפו מים וערבבו בעדינות עד להמסת הסוכר. בשלו במשך 15 דקות, מכוסה, לאחר מכן כבו את האש ותנו לתערובת להתקרר לחלוטין.

שלב 3

החזירו את האש ובשלו על אש קטנה במשך 40 דקות. אל תערבבו יותר, פשוט הרימו את המחבת והטו אותה במעגל, כאילו אתם מורחים בלילת פנקייק. זה יעזור לשמור על החתיכות שלמות מבלי לתת להן לשבת יותר מדי זמן.

שלב 4

יוצקים את הריבה החמה לצנצנות מעוקרות וסגורים. הופכים אותן על מגבת ועטוף אותן עד שהן מתקררות לחלוטין.

השתמשו בפירות הדר שונים

שני תפוזים גדולים מכילים בערך כוס מיץ. אפשר להוסיף מיץ אשכוליות, ליים או מנדרינות לריבה כדי ליצור מגוון טעמי הדרים. רק זכרו לתייג את הצנצנות כדי למנוע ערבוב ביניהן.

מתכונים דומים