דומדמניות שחורות קפואות שלמות - מתכון להקפאה נכונה לחורף עם תמונות שלב אחר שלב

דומדמניות שחורות קפואות שלמות

דומדמניות שחורות הן פירות יער רב-תכליתיים. ניתן להשתמש בהן לבד לקישוט ולמילויים. אך הן משתלבות נהדר גם בשילוב עם פירות יער אחרים. הקפידו להצטייד בחלק מיבול הקיץ שלכם לחורף כדי שתוכלו להתפנק בקינוחי דומדמניות.

ערך תזונתי למנה

0 קק"ל

חלבונים: 0 גרם
שומנים: 0 גרם
פחמימות: 0 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: 10 דקות
זמן במטבח: 10 דקות
מוּרכָּבוּת:

זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
מספר מנות: 1

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

דומדמניות שחורות קפואות שלמות

מרכיבים

מנות

דומדמניות שחורות

לטעום

הֲכָנָה

שלב 1

שוטפים את הדומדמניות השחורות תחת מים זורמים במסננת ומניחים להן להסתנן.

שלב 2

הניחו את התערובת בשכבה אחידה על מגבת לייבוש מלא. זה זמן טוב למיין את פירות היער, להסיר את אלה שרכים מדי או מקולקלים, וגם להסיר את כל השאריות שנותרו.

שלב 3

הכניסו כוס אחת של פירות יער לשקית ופיזרו אותם באופן שווה, תוך שחרור אוויר. לאחר שהשכבה אחידה, קשרו את השקית לסגירה. זה מבטיח הצטברות מינימלית של קרח בשימורים.

שלב 4

השאירו במקפיא להקפאה למשך הלילה.

כמה זמן ניתן לאחסן דומדמניות?

חיידקים לא יאכלו את פירות היער שלכם במקפיא. עם זאת, החומרים הפעילים בדומדמניות עדיין ייהרסו במהלך אחסון לטווח ארוך. לכן, עדיף לאחסן פירות יער שלמים במשך שישה חודשים, או שנה לכל היותר. ניתן לאחסן דומדמניות זמן רב יותר, אך הן לא יציעו את אותו טעם תוסס.

מתכונים דומים