ויברנום קפוא - מתכון להקפאה נכונה לחורף עם תמונות שלב אחר שלב

ויברנום קפוא

ויברנום מפורסם ביתרונותיו נגד הצטננות. לכן, אני מציע לקצור את פירות היער בשתי צורות: כמיץ לתיבול משקאות, וכמחית סמיכה למילויים ולאכילה נאה כתוסף ויטמינים לקינוח.

ערך תזונתי למנה

0 קק"ל

חלבונים: 0 גרם
שומנים: 0 גרם
פחמימות: 0 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: 15 דקות
זמן במטבח: 15 דקות
מוּרכָּבוּת:

זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
מספר מנות: 1

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

ויברנום קפוא

מרכיבים

מנות

ויברנום

לטעום
סוּכָּר

לטעום
דְבַשׁ

לטעום

הֲכָנָה

שלב 1

שטפו את גרגרי הוויברנום, פרשו אותם על מגבת ותנו להם להתייבש לחלוטין. זה ימנע מהם להידבק יחד במקפיא וליצור קרום קרח חסר תועלת.

שלב 2

אנחנו מסירים את הוויברנום מהענפים.

שלב 3

השתמשו במסחטת מיצים כדי להפריד את מיץ הוויברנום מהעיסה והזרעים, תוך שמירה על שאריות. ניתן גם להשתמש במסננת לשם כך. לאחר מכן ערבבו את המיץ עם סוכר ביחס של 1:1.

שלב 4

מערבבים את העוגה מעיסת הוויברנום וזרעיו עם דבש בפרופורציות שוות.

שלב 5

חלקו את שתי התערובות לשקיות עם סגירת זיפ והקפיאו. ניתן גם להניח את הוויברנום במיכלים, אם רוצים, או אפילו להקפיא אותו במקרר כדי להוסיף אותו לתה במנות.

השתמש במזלג

גרגרי ויברנום, כמו דומדמניות, דורשים זמן רב להפריד אותם מהגבעולים ביד. זה רק יבזבז את זמנכם וישאיר אתכם מכוסים במיץ בהיר. עדיף להשתמש במזלג ולסרק את הגבעולים כמו מסרק. תופתעו לטובה מהתוצאות!

מתכונים דומים