חמוציות קפואות - מתכון להקפאתן כראוי לחורף עם תמונות שלב אחר שלב

חמוציות קפואות מרוסקות

השילוב של חמוציות ולימון אינו ניסיון להפוך את התערובת לחמצמצה עוד יותר. להיפך, ההדרים עוזרים לחשוף טוב יותר את טעמם המקורי של הפרי. סוכר יסייע לנטרל את החמיצות המוגזמת, ובמקביל יאריך את חיי המדף של החמוציות המרוסקות לפחות לשנה.

ערך תזונתי למנה

48 קק"ל

חלבונים: 0.6 גרם
שומנים: 0.5 גרם
פחמימות: 10.4 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: 15 דקות
זמן במטבח: 15 דקות
מוּרכָּבוּת:

זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
מספר מנות: 1

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

חמוציות קפואות מרוסקות

מרכיבים

מנות

חֲמוּצִית

500 ג'
סוּכָּר

750 ג'
לִימוֹן

1 מחשבים אישיים

הֲכָנָה

שלב 1

שטפו את החמוציות בקערה עם מים ואת הלימון מתחת לברז בעזרת מברשת כדי להסיר את כל האבק והלכלוך מהקליפה. הסירו מיד את כל הפירות הזיקוקים.

שלב 2

טוחנים את החמוציות עם חצי מכמות הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את התערובת לקערה גדולה.

שלב 3

חותכים את הלימון לקוביות, מסירים את הגרעינים וטוחנים יחד עם הסוכר הנותר עד לקבלת מיץ טעים עם גרידה.

שלב 4

הוסיפו את מחית הלימון לפירה החמוציות וערבבו היטב.

שלב 5

תערובת ההקפאה מוכנה. הניחו את החמוציות המרוסקות במיכלים מחולקים למנות והקפיאו למשך 4-6 שעות.

חמוציות מתוקות ללא סוכר

אם אתם רוצים להימנע מסוכר מכל סיבה שהיא, פשוט החליפו אותו בממתיק אחר. לדוגמה, אתם יכולים להשתמש בדבש. עם זאת, השתמשו בחצי מהכמות כדי שהקינוח לא יהיה מתוק מדי.

מתכונים דומים