תותים קפואים ללא סוכר - מתכון להקפאתם כראוי לחורף עם תמונות שלב אחר שלב

תותים קפואים ללא סוכר

הקפאת תותים לחורף היא חובה. הקור משמר את טעמם של פירות היער ואת כל תכונותיהם המועילות. ואם תשתמשו בשימורים בתוך 6-9 חודשים, אתם בטוח תיהנו מהטעם. המפתח הוא לעקוב בדיוק אחר המתכון שלב אחר שלב.

ערך תזונתי למנה

35 קק"ל

חלבונים: 0.5 גרם
שומנים: 0.1 גרם
פחמימות: 9 גרם

*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים

זמן כולל: 15 דקות
זמן במטבח: 15 דקות
מוּרכָּבוּת:

זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
מספר מנות: 1

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

תותים קפואים ללא סוכר

מרכיבים

מנות

תותים טריים

לטעום

הֲכָנָה

שלב 1

שטפו את התותים והניחו אותם במסננת. בזמן שהמים מתנקזים, הסירו את הגבעולים. אל תעשו זאת מראש, שכן זה יגרום לתותים להיות מימיים מהשטיפה.

שלב 2

מניחים את התותים הקלופים על תבנית אפייה מרופדת במגבות נייר. הנייר יספוג את הנוזלים שנותרו.

שלב 3

כסו קרש חיתוך בניילון נצמד והעבירו עליו את פירות היער היבשים. הקפיאו למשך 3-4 שעות.

שלב 4

אנחנו מוציאים ומעבירים את התותים לכלי אחסון.

שלב 5

הכניסו את פירות היער לשקית וסגרו אותה היטב. ודאו שאתם מצרפים דף נייר המציין את שם הפרי ותאריך האריזה. זה יבטיח שהמוצרים הארוזים המוקדמים ביותר ייעשה בהם שימוש בזמן.

נקבו פירות יער גדולים

פירות יער גדולים יקפאו בצורה לא אחידה ועלולים לקבל צורה מעוותת. ניתן לפתור בעיה זו על ידי ניקוב קצה התות בעזרת קשית שתייה רגילה. חור זה יעזור לפזר את הקור באופן שווה בכל הבשר ולהקפיא את התותים מהר יותר.

מתכונים דומים