מיץ אבטיח קפוא
הדרך הטובה ביותר לשמר אבטיח לחורף היא להקפיא אותו. בישולו הורס לחלוטין את טעמו הקיצי. במתכון הזה, אשתף דרך לשמר את מיץ האבטיח והעיסה שלו במיכלים נוחים למנות. בדרך זו, תוכלו להוסיף אותם במהירות לשייקים ולמשקאות אחרים.
ערך תזונתי למנה
31 קק"ל
- חלבונים: 0.7 גרם
- שומנים: 0.2 גרם
- פחמימות: 6.6 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
- זמן כולל:
- זמן במטבח:
-
מוּרכָּבוּת:
זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
- מספר מנות: 1
מתכון עם תמונות שלב אחר שלב
מיץ אבטיח קפוא
מרכיבים
מנות
-
אֲבַטִיחַלטעום
הֲכָנָה
שלב 1
חותכים את הבשר האדום מהאבטיח ומניחים אותו בקערה. לאחר מכן מועכים אותו לפירה בעזרת מועך תפוחי אדמה.
שלב 2
אנחנו מפרידים את העיסה מהמיץ דרך מסננת, בעזרת כף או מרית.
שלב 3
מניחים את העיסה בתבניות סיליקון המתאימות להקפאה ולוחצים בעזרת גב של כף.
שלב 4
יוצקים את המיץ לתבניות קטנות יותר כדי ליצור קוביות קרח אישיות שניתן להשתמש בהן בכמה מנות. יוצקים את השארית לבקבוק להקפאה.
שלב 5
מיץ האבטיח מוכן. הקפיאו אותו למשך 3-8 שעות, תלוי בגודל התבניות.
סורבה מוכן
עיסת אבטיח מהווה בסיס נפלא לסורבה. ניתן להוסיף לתערובת פירות יער, הדרים וסוכר. כך תיוצר גלידה ביתית מהירה. היא תהיה רכה עוד יותר אם תערבבו את התערובת מעת לעת עם מזלג בזמן ההקפאה, ותפרקו את גבישי הקרח.
מתכונים דומים
- 35 דקות
- 49 קלוריות
- 245
- 15 דקות
- 0 קלוריות
- 918
- 15 דקות
- 48 קלוריות
- 1934
- 20 דקות
- 46 קלוריות
- 598
- 15 דקות
- 52 קלוריות
- 1303
- 10 דקות
- 40 קלוריות
- 2138
- 20 דקות
- 0 קלוריות
- 776
- 20 דקות
- 221 קלוריות
- 4916
קטגוריות מתכונים