ממתקים מזרחיים
ממתקים מזרחיים אלו הם קינוחים ומוצרי קונדיטוריה שפותחו על ידי שפים במדינות ערב, מרכז אסיה וקווקז. קטגוריית מנות זו מאופיינת בשימוש בתבלינים חריפים, אגוזים, צימוקים, כמו גם דבש טבעי ופירות מסוכרים, ירקות ופירות הדר.
- המהיר ביותר
- מוצרים מינימליים
חלבה הודית יוצאת דופן - פינוק תה מזרחי טעים ודלה בקלוריות בהשוואה לחלופות מבוססות שמן...
- 30 דקות
- 53.4 קלוריות
- 610

-
גֶזֶר400 ג'
-
חָלָב400 מ"ל
-
סוּכָּר100 ג'
-
חֶמאָה40 ג'
-
אֱגוֹזִים20 ג'
-
צִמוּק20 ג'
-
הֶללטעום
פסטילה היא הפינוק המושלם למי שאכפת לו מבריאותו ותזונתו. היא מוכנה בטמפרטורות מינימליות, תוך שמירה על כמות מקסימלית של ויטמינים מועילים וחומרים מזינים אחרים.
- 30 דקות
- 324 קלוריות
- 4543
חלבה בוטנים היא ממתק מזרחי פופולרי, שהמתכון הקלאסי שלו קל לשחזר בבית. היום, נראה לכם שלב אחר שלב איך להכין אותו...
- 40 דקות
- 440 קלוריות
- 2571
פסטילה היא הפינוק המושלם למי שאכפת לו מבריאותו ותזונתו. היא מוכנה בטמפרטורות מינימליות, תוך שמירה על כמות מקסימלית של ויטמינים מועילים וחומרים מזינים אחרים.
- 30 דקות
- 324 קלוריות
- 4543
פסטילה דובדבנים טעימה ובריאה היא מהירה וקלה להכנה בבית. אם משתמשים בפירות יער בשלים ושמנמנים מאוד, אפשר להכין אותה ללא סוכר או ממתיקים אחרים.
- שעה ו-20 דקות
- 301.3 קלוריות
- 2407
חורף הוא זמן בו אתם משתוקקים לקינוחים טעימים וארומטיים שלא יכבידו עליכם אך עדיין יביאו לכם הנאה מרבית. פסטיליית דובדבנים היא בדיוק מאכל כזה.
- 12 שעות ו-30 דקות
- 126.9 קלוריות
- 2284
בקלאווה טורקית (בקלאווה) היא ממתק מזרחי שמקורו בטורקיה, שכיום ניתן לנסות במוסקבה, פריז, לונדון או בכל מקום אחר...
- שעה אחת
- 424 קלוריות
- 303

-
בצק פילו10 מחשבים אישיים
-
פיסטוקים300 ג'
-
אֱגוֹז300 ג'
-
חֶמאָה180 ג'
-
שמן צמחי90 ג'
-
סוּכָּר500 ג'
-
מַיִם300 מ"ל
-
הֶל3 מחשבים אישיים
-
מקלות קינמון1 מחשבים אישיים
-
לִימוֹן1 מחשבים אישיים
בקלאווה מבצק עלים היא דרך פשוטה ומהירה יותר להכין את הקינוח המזרחי הקלאסי הזה בבית. קינוח טורקי מסורתי...
- שעה אחת
- 432 קלוריות
- 248

-
בָּצֵק עָלִים500 ג'
-
אֱגוֹזֵי מֶלֶך400 ג'
-
חלבוני ביצה4 מחשבים אישיים
-
חלמוני ביצה2 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר150 ג'
-
סוכר וניל10 ג'
-
דְבַשׁ100 ג'
-
חָלָב2 כפית
-
קינמון (טחון)0.5 כפית
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
בהמשך לנושא הכנת ממתקים מזרחיים בבית, אנו מציעים לכם מתכון פשוט שלב אחר שלב שיעזור לכם ליצור...
- שעה אחת
- 351 קלוריות
- 327

-
בצק פילו400 ג'
-
אֱגוֹזִים400 ג'
-
חֶמאָה200 ג'
-
דְבַשׁ300 ג'
-
סוּכָּר150 ג'
-
מַיִם100 ג'
כרטיס הביקור הקולינרי של באקו (בירת אזרבייג'ן) הוא בקלאווה באקו מתוקה, מתכון שלב אחר שלב שאנו מציעים לכם להכין בבית ב...
- 3 שעות
- 443 קלוריות
- 224

-
קֶמַח700 ג'
-
חֶמאָה150 ג'
-
חלמוני ביצה3 מחשבים אישיים
-
שמנת חמוצה200 ג'
-
חָלָב200 ג'
-
שמרים יבשים1 כפית
-
סוּכָּר1 כפית
-
סוכר וניל10 ג'
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
אֱגוֹזֵי מֶלֶך600 ג'
-
סוּכָּר400 ג'
-
הֶל1 כפית
-
מוּסקָט0.5 כפית
-
סוּכָּר400 ג'
-
מַיִם200 ג'
-
חוּמצַת לִימוֹן0.5 כפית
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
שמן צמחי120 מ"ל
-
חמאה מומסת100 ג'
בקלאווה אזרבייג'נית היא מתוקה מזרחית שתוכלו להכין בקלות בבית באמצעות מתכון פשוט שלב אחר שלב עם…
- שעה וחצי
- 460 קלוריות
- 247

-
קֶמַח800 ג'
-
חֶמאָה150 ג'
-
חָלָב180 ג'
-
חלמון ביצה3 מחשבים אישיים
-
שמנת חמוצה3 כף
-
שמרים יבשים1 כפית
-
סוּכָּר1 כפית
-
סוכר וניל10 ג'
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
אֱגוֹז500 ג'
-
סוּכָּר400 ג'
-
הֶל1 כפית
-
סוּכָּר500 ג'
-
מַיִם248 מ"ל
-
דְבַשׁכרצונך
-
מיץ לימון1 כף
-
זְעַפרָן1 קַמצוּץ
-
חלמון ביצה2 מחשבים אישיים
-
שמן צמחי1 כף
בקלאווה ארמנית היא מתוקה מזרחית טעימה עם טעם אגוזי עז. במאמר זה נסביר בפירוט את ההבדלים בין הסוגים השונים...
- שעתיים
- 367.8 קלוריות
- 299

-
חלמון ביצה3 מחשבים אישיים
-
חמאה (מצוננת)150 ג'
-
שמנת חמוצה120 ג'
-
קֶמַח300 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
סוכר וניל10 ג'
-
אֱגוֹזֵי מֶלֶך300 ג'
-
סוּכָּר200 ג'
-
חלבון ביצה3 מחשבים אישיים
-
קינמון1 כפית
-
הֶלכרצונך
-
מוּסקָטכרצונך
-
חלמון ביצה1 מחשבים אישיים
-
חָלָב1 כף
-
דְבַשׁ4 כף
שיח דבש הוא מאכל טעים להפליא מילדות, שהמתכון הפשוט שלו שלב אחר שלב מוכר לרבים שבילו את חופשת הקיץ שלהם בחוף הים השחור...
- שעה אחת
- 350 קלוריות
- 966

-
מַיִם125 מ"ל
-
קֶמַח400 ג'
-
ביצה C11 מחשבים אישיים
-
חמאה (מותכת)75 ג'
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
שמן צמחי800 מ"ל
-
מַיִם100 מ"ל
-
סוּכָּר300 ג'
-
דְבַשׁ2 כף
-
לִימוֹן10 ג'
-
אֱגוֹזֵי מֶלֶךכרצונך
-
שׂוּמשׂוּםכרצונך
חלבה בוטנים היא ממתק מזרחי פופולרי, שהמתכון הקלאסי שלו קל לשחזר בבית. היום, נראה לכם שלב אחר שלב איך להכין אותו...
- 40 דקות
- 440 קלוריות
- 2571
חלבה אוזבקית (סמרקנד, בוכרה או קוקאנד) היא קינוח לבן עדין עם טעם חלבי מעודן של שוקולד לבן וניחוח בהיר...
- 3 שעות ו-20 דקות
- 320 קלוריות
- 9053

-
סוּכָּר300 ג'
-
מַיִם250 מ"ל
-
חלב יבש200 ג'
-
חֶמאָה80 ג'
-
מיץ לימון1 כפית
-
סוכר וניל10 ג'
-
אֱגוֹז50 ג'
-
פיסטוקים50 ג'
פיסמנייה הוא ממתק מזרחי יוצא דופן מאוד, סוג מיוחד של חלבה הדומה לחוטי סוכר דקים. כיום אנו...
- שעה אחת
- 450 קלוריות
- 4727

-
סוּכָּר150 ג'
-
מַיִם50 מ"ל
-
דְבַשׁ50 ג'
-
קֶמַח50 ג'
-
חֶמאָה40 ג'
-
חוּמצַת לִימוֹן0.25 ג'
כשאנשים אומרים "חלווה טורקית", הם לרוב מתכוונים לחלווה הטחינה הקלאסית (ממתק מזרחי העשוי מגרעיני חמניות או אגוזים), אבל...
- שעה אחת
- 543 קלוריות
- 8529

-
סוֹלֶת1 גָבִיעַ
-
סוּכָּר1 גָבִיעַ
-
חָלָב2 זְכוּכִית
-
חֶמאָה110 ג'
-
שמן צמחי3 כף
-
צנוברים20 ג'
-
אֱגוֹזֵי מֶלֶך20 ג'
-
קינמון (טחון)לטעום
-
משחת שומשוםלטעום
חלבה מקמח היא מעדן מזרחי קל להכנה וטעים, שנהנה ממנו כיום במדינות רבות ברחבי העולם. ב...
- שעה ו-20 דקות
- 1454.2 קלוריות
- 1123

-
קֶמַח770 ג'
-
חמאה מומסת500 ג'
-
סוּכָּר400 ג'
-
סוכר וניל8 ג'
-
שׂוּמשׂוּם100 ג'
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
חלבה הודית יוצאת דופן - פינוק תה מזרחי טעים ודלה בקלוריות בהשוואה לחלופות מבוססות שמן...
- 30 דקות
- 53.4 קלוריות
- 610

-
גֶזֶר400 ג'
-
חָלָב400 מ"ל
-
סוּכָּר100 ג'
-
חֶמאָה40 ג'
-
אֱגוֹזִים20 ג'
-
צִמוּק20 ג'
-
הֶללטעום
דלעת גומי מתוקה, קבק טטליסי, תהפוך למעדן אהוב על כל המשפחה! מבוסס על מתכון קלאסי שלב אחר שלב עם…
- 4 שעות
- 109.6 קלוריות
- 2079

-
דְלַעַת1 ק"ג
-
סוּכָּר500 ג'
-
אֱגוֹזֵי מֶלֶך100 ג'
-
הֶלכרצונך
-
אניס כוכביכרצונך
-
קינמוןכרצונך
-
לִימוֹןכרצונך
דלעת מסוכרת היא פינוק טבעי טעים ובריא להפליא שניתן להגיש עם תה או להוסיף לכל…
- 7 שעות
- 210 קלוריות
- 250

-
דְלַעַת800 ג'
-
סוּכָּר400 ג'
-
מַיִם100 ג'
-
לִימוֹן0.5 מחשבים אישיים
-
גרידת תפוז1 מחשבים אישיים
-
מקלות קינמון1 מחשבים אישיים
-
עֲמִילָן3 כף
-
אבקת סוכר3 כף
אגס מסוכר הוא פינוק טעים ובריא להפליא לכל המשפחה. היום נספר לכם איך להכין את הסוכריות הטבעיות האלה...
- 33 שעות ו-20 דקות
- 343 קלוריות
- 577

-
אַגָס1.1 ק"ג
-
מַיִם1.1 ל
-
סוּכָּר500 ג'
-
חוּמצַת לִימוֹן0.5 כפית
-
סוֹדָה1 כפית
-
עֲמִילָן
פירות מסוכרים הם פינוק טבעי טעים ובריא לכל המשפחה, שתוכלו להכין בבית. היום נ…
- 26 שעות
- 218 קלוריות
- 614
קליפות תפוז מסוכרות וריחניות יוסיפו נופך הדרים עז למאפים, עוגיות או פשטידות, וגם ישפרו את הטעם של המאפים האהובים עליכם...
- 26 שעות
- 184.9 קלוריות
- 268

-
קליפות תפוז700 ג'
-
סוּכָּר700 ג'
-
מַיִם700 ג'
-
מיץ לימון1 כף
-
שורש ג'ינג'ר20 ג'
-
מקלות קינמון1 מחשבים אישיים
-
צִפּוֹרֶן2 מחשבים אישיים
-
אניס כוכבי2 מחשבים אישיים
-
אבקת סוכר
צ'אק-צ'אק הוא מאכל טטרי מסורתי המוגש בחתונות ובחגיגות שונות, והוא מוכן גם כקינוח יומיומי עם תה....
- שעה וחצי
- 471.0 קלוריות
- 3020

-
קֶמַח450 ג'
-
ביצה C13 מחשבים אישיים
-
ווֹדקָה3 כף
-
סוּכָּר1 כף
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
שמן צמחי600 מ"ל
-
דְבַשׁ150 ג'
-
סוּכָּר150 ג'
צ'אק-צ'אק הוא אחד המנות הפופולריות ביותר במטבח הטטרי, שנהנים ממנו במדינות רבות ברחבי העולם. היום, נבחן מקרוב כיצד...
- שעה וחצי
- 463.3 קלוריות
- 2016

-
קֶמַח300 ג'
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר70 ג'
-
חֶמאָה50 ג'
-
מֶלַח0.5 כפית
-
שמן צמחי600 ג'
-
דְבַשׁ140 ג'
תענוג טורקי (לוקום) הוא ממתק מזרחי טבעי וטעים מטורקיה. קוביות רכות ושקופות אלו עם טעמי פירות עזים, מפוזרות ב...
- 3 שעות
- 335.0 קלוריות
- 2830

-
סוּכָּר700 ג'
-
מִיץ תַפּוּזִים400 ג'
-
מַיִם400 ג'
-
חוּמצַת לִימוֹן0.7 כפית
-
קורנפלור180 ג'
-
אבקת סוכר3 כף
-
שמן צמחי1 כף
פסטילה דובדבנים טעימה ובריאה היא מהירה וקלה להכנה בבית. אם משתמשים בפירות יער בשלים ושמנמנים מאוד, אפשר להכין אותה ללא סוכר או ממתיקים אחרים.
- שעה ו-20 דקות
- 301.3 קלוריות
- 2407
פסטילה היא הפינוק המושלם למי שאכפת לו מבריאותו ותזונתו. היא מוכנה בטמפרטורות מינימליות, תוך שמירה על כמות מקסימלית של ויטמינים מועילים וחומרים מזינים אחרים.
- 30 דקות
- 324 קלוריות
- 4543
פסטילה דומדמניות היא קינוח יפהפה וארומטי שישבה את ליבם של כל מי שינסה אותו. הודות לשיטת ההכנה המיוחדת, מנה זו שומרת על מקסימום ויטמינים.
- שעה ו-20 דקות
- 230 קלוריות
- 5225
פסטילה שזיפים היא אחד הקינוחים הטעימים והמתוקים ביותר! יתרה מזאת, קינוח זה הוא 100% טבעי ובריא, תוצרת בית, ואינו מכיל חומרים משמרים או צבעי מאכל מלאכותיים.
- 8 שעות ו-30 דקות
- 234 קלוריות
- 764
פסטילה פטל במייבש הוא אחד הממתקים הקלים והטעימים ביותר שאפשר להכין בבית. יתרה מכך, הוא מושלם אפילו למי ששומר על משקלו, מכיוון שהוא דל בקלוריות.
- שעה ו-20 דקות
- 168 קלוריות
- 2585
סוכריות תותים רכות ולעיסות העשויות מרכיבים טבעיים. הן עשויות ממחית תותים, מיובשות בשיטה מיוחדת. קל להכין את הפינוק הזה בבית.
- 5 שעות ו-40 דקות
- 310 קלוריות
- 10098
אני לא יכול לדמיין קינוח בריא יותר מפסטילה. הוא לא רק דל קלוריות אלא גם טעים, במיוחד כשהוא מוכן עם תותים ריחניים ועסיסיים.
- 3 שעות ו-30 דקות
- 84.2 קלוריות
- 747
פסטילה תותים היא קינוח טעים, וחשוב מכל, בריא, שבטוח ישמח גם מבוגרים וגם ילדים. היא לא קשה להכנה. אתם רק צריכים מתכון פשוט וקל לביצוע.
- 24 שעות ו-30 דקות
- 84.2 קלוריות
- 1960
חורף הוא זמן בו אתם משתוקקים לקינוחים טעימים וארומטיים שלא יכבידו עליכם אך עדיין יביאו לכם הנאה מרבית. פסטיליית דובדבנים היא בדיוק מאכל כזה.
- 12 שעות ו-30 דקות
- 126.9 קלוריות
- 2284
דלעת היא ירק בריא, עשיר בוויטמינים ומינרלים. כדי לשמר את עושרה לאורך זמן רב ככל האפשר, אני ממליץ להכין פסטה מתובלת דלעת ביתית במייבש חשמלי.
- 7 שעות ו-40 דקות
- 254.1 קלוריות
- 4348

-
תפוחים אפויים200 ג'
-
דלעת אפויה600 ג'
-
שורש ג'ינג'ר30 ג'
-
לִימוֹן1 מחשבים אישיים
-
קינמון0.5 כפית
-
הֶל0.25 כפית
-
צִפּוֹרֶן0.25 כפית
-
דְבַשׁ1 כף
פסטילה של ריבס היא פינוק בריא שמספק בצורה מושלמת את הרעב ומרווה את הגוף בחומרים מועילים ומיקרו-אלמנטים.
- 24 שעות ו-30 דקות
- 86.4 קלוריות
- 2751
פסטילה של מחית פירות וג'לטין היא קינוח טעים ועדין. הוא מזכיר פינוקים קנויים, אך מובטח שהוא מכיל רק רכיבים טבעיים.
- שעתיים וחצי
- 277.3 קלוריות
- 12372
פסטילה קיווי היא מעט מתוקה עם חמיצות קלה ונעימה. פינוק זה משתלב היטב עם תה ירוק ותה צמחים, מה שהופך אותו לסיבה טובה לנסות להכין אותו בבית.
- שעה ו-20 דקות
- 250 קלוריות
- 4597
פסטילה מריבת פירות היא קינוח טעים ובריא שקל להכין בבית. הודות לשימוש במרכיבים טבעיים בלבד, פינוק זה בטוח אפילו לילדים!
- 10 שעות ו-20 דקות
- 324 קלוריות
- 9423
פסטילי פירות הם לא רק טעימים אלא גם בריאים מאוד. פינוק ביתי זה אינו מכיל רכיבים מזיקים או אפילו סוכר.
- 6 שעות ו-20 דקות
- 263 קלוריות
- 1113
פסטילה היא ממתק פירות יבשים, קינוח בריא ומזין מאוד. מבוגרים וילדים כאחד אוהבים פירות טריים, ואנשים רוצים לאכול אותם לא רק טריים בקיץ אלא גם ליהנות מטעמם בחורף.
- שעתיים ו-20 דקות
- 272 קלוריות
- 8810
פסטילה של פירות היא פינוק טבעי, בריא וטעים שקל כל כך להכין בבית.
- 10 שעות ו-20 דקות
- 150 קלוריות
- 3368

-
רסק תפוחים600 ג'
-
מחית דומדמניות600 ג'
-
מחית תותים100 ג'
-
דְבַשׁ3 כפית
-
קינמוןלטעום
פסטילה של פירות היא פינוק נפלא שאהוב על מבוגרים וילדים קטנים כאחד.
- 10 שעות ו-30 דקות
- 72.4 קלוריות
- 6213
פסטילה אוורירית של תפוחים היא אחת המנות האהובות עליי. היא פשוט נמסה בפה, ומשאירה טעם לוואי נעים להפליא.
- 10 שעות ו-30 דקות
- 212 קלוריות
- 3134
מרשמלו תפוז הוא פינוק טעים ובריא שמהווה תחליף נהדר לממתקים. ניתן להגישו עם תה או פשוט ליהנות ממנו כחטיף.
- 14 שעות ו-20 דקות
- 396 קלוריות
- 9031
פסטילה משמשית היא פינוק טעים ובריא שמהיר וקל להכנה בבית. בדרך כלל מכינים אותו באמצעות מחית משמשים אפויה.
- שעה ו-20 דקות
- 230 קלוריות
- 1252
פסטילה תפוחים מיובשת שהוכנה כהלכה היא פינוק ריחני וטעים שאהוב לא רק על ילדים אלא גם על מבוגרים רבים. והכי חשוב, ניתן להכין אותה בקלות בבית במייבש ירקות חשמלי.
- 7 שעות
- 285 קלוריות
- 10351
פסטילה תפוחים נחשבת לחטיף טעים ובריא מאוד למבוגרים ולילדים כאחד, במיוחד אם מכינים אותה בעצמכם בבית ולא קונים אותה מוכנה בחנות.
- שעתיים ו-20 דקות
- 79 קלוריות
- 668























