עוגת ספוג
עוגת ספוג היא מאפה פופולרי. בצק עוגת ספוג, שהומצא במקור על ידי הצרפתים, כבש את ליבם של שפים ברחבי העולם, בין היתר בזכות קלות ההכנה שלו. עם זאת, שאלות תמיד עולות, שכן האפייה עצמה מלאה בניואנסים.
- בחירת העורך
- המהיר ביותר
- מוצרים מינימליים
- שעה אחת
- 311.3 קלוריות
- 448

-
חָלָב420 מ"ל
-
סוּכָּר150 ג'
-
ביצה C03 מחשבים אישיים
-
חמאה 72.5%60 ג'
-
קמח חיטה165 ג'
-
אבקת אפייה7 ג'
-
סוכר וניל8 ג'
-
מֶלַח3 ג'
- 50 דקות
- 201 קלוריות
- 476
- שעה וחצי
- 270 קלוריות
- 492

-
ביצה C14 מחשבים אישיים
-
קֶמַח100 ג'
-
קורנפלור20 ג'
-
סוּכָּר120 ג'
-
תמצית וניל1 כפית
- 15 דקות
- 134 קלוריות
- 285

-
חלבון ביצה1 מחשבים אישיים
-
אבקת סוכר200 ג'
-
עמילן תפוחי אדמה0.5 כפית
-
מיץ לימון0.5 כפית
-
צבעי מאכללטעום
- 25 דקות
- 423.2 קלוריות
- 485
- 30 דקות
- 294.8 קלוריות
- 358

-
ביצה C05 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר120 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
קמח חיטה90 ג'
-
ונילין1 קַמצוּץ
-
שמן חמניות50 מ"ל
-
חָלָב50 מ"ל
- 25 דקות
- 423.2 קלוריות
- 485
- 50 דקות
- 281.8 קלוריות
- 467
- 50 דקות
- 207 קלוריות
- 801
מתכון פשוט שלב אחר שלב לעוגת ספוג חלמון זו, המוצע בעמוד זה, יכול לשמש בסיס מצוין לעוגה ביתית, ו...
- 40 דקות
- 337.6 קלוריות
- 1628

-
חלמוני ביצה180 ג'
-
סוּכָּר80 ג'
-
סוכר וניל10 ג'
-
קֶמַח80 ג'
-
אבקת אפייה0.75 כפית
-
שמן צמחי1 כף
-
מים (מים רותחים)2 כף
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
עוגת ספוג קוקוס היא בסיס עדין ואוורירי למגוון עוגות, וליווי נהדר לתה יומיומי. אנו ממליצים לכם לנסות אותה...
- 40 דקות
- 253.1 קלוריות
- 3378

-
סוּכָּר80 ג'
-
קֶמַח50 ג'
-
ביצה C13 מחשבים אישיים
-
קורנפלור25 ג'
-
פתיתי קוקוס35 ג'
-
אבקת אפייה0.5 כפית
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
עוגת בננות ספוג היא פינוק פשוט אך טעים להפליא שמתאים לתה. נראה לכם איך להכין את העוגה הלחה והעסיסית הזו...
- שעה אחת
- 111.2 קלוריות
- 2325

-
בָּנָנָה150 ג'
-
סוּכָּר170 ג'
-
ביצה C14 מחשבים אישיים
-
קֶמַח150 ג'
-
קורנפלור20 ג'
-
אבקת אפייה10 ג'
-
שמן צמחי60 ג'
-
מיץ לימון1 כף
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
- 40 דקות
- 341.3 קלוריות
- 1544

-
ביצה C04 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר120 ג'
-
קֶמַח130 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
פָּרָג40 ג'
-
חָלָב40 ג'
-
חֶמאָה30 ג'
- 40 דקות
- 313.4 קלוריות
- 1390

-
חֶמאָה250 ג'
-
סוּכָּר250 ג'
-
ביצה C04 מחשבים אישיים
-
קֶמַח250 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
וָנִיללטעום
- שעה אחת
- 344.9 קלוריות
- 836

-
שמן חמניות100 מ"ל
-
מַיִם מִינֶרָלִיִים250 מ"ל
-
סוּכָּר180 ג'
-
קֶמַח300 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
סוֹדָה0.5 כפית
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
גרידת לימון1 מחשבים אישיים
-
מיץ לימון2 כפית
-
סוכר וניל8 ג'
-
פתיתי קוקוס80 ג'
להשיג את עוגת הספוג המושלמת והטעימה היא קלה אם תלמדו בעיון את מתכוני עוגות הספוג הביתיות הטובים ביותר כאן באתר שלנו. הקסם יתחיל ברגע שתתחילו להקציף את חלבוני הביצה.
- 45 דקות
- 210.2 קלוריות
- 745

-
קפיר500 מ"ל
-
קֶמַח280 ג'
-
סוֹלֶת400 ג'
-
סוּכָּר300 ג'
-
שמן חמניות200 מ"ל
-
אבקת אפייה10 ג'
- שעה אחת
- 276.6 קלוריות
- 865

-
ביצה C13 מחשבים אישיים
-
קפיר250 מ"ל
-
קמח חיטה320 ג'
-
סוּכָּר200 ג'
-
אבקת אפייה1 כף
- שעה ו-10 דקות
- 280.9 קלוריות
- 481

-
ביצה C14 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר170 ג'
-
קמח חיטה170 ג'
-
ונילין1 קַמצוּץ
-
אבקת אפייה5 ג'
-
שמן חמניות40 מ"ל
-
מים (מים רותחים)40 מ"ל
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
- 50 דקות
- 201 קלוריות
- 476
- שעה וחצי
- 191 קלוריות
- 376

-
ביצה C14 מחשבים אישיים
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
סוּכָּר200 ג'
-
קמח חיטה180 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
אֱגוֹזִים75 ג'
-
חָלָב30 מ"ל
-
שמן חמניות1 כף
- שעה וחצי
- 281.3 קלוריות
- 662

-
ביצה C06 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר150 ג'
-
קמח חיטה130 ג'
-
אבקת קקאו30 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
- שעה ו-45 דקות
- 267.8 קלוריות
- 301

-
סוּכָּר400 ג'
-
קמח חיטה280 ג'
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
אבקת קקאו80 ג'
-
חָלָב250 מ"ל
-
שמן חמניות4 כף
-
אבקת אפייה10 ג'
-
ונילין1 קַמצוּץ
-
מים (מים רותחים)250 מ"ל
- שעה ו-50 דקות
- 281.3 קלוריות
- 727

-
ביצה C14 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר180 ג'
-
קמח חיטה150 ג'
-
אבקת אפייה5 ג'
-
אבקת קקאו30 ג'
-
שמן חמניות100 מ"ל
-
מַיִם70 מ"ל
- שעה ו-20 דקות
- 321 קלוריות
- 350

-
קמח חיטה150 ג'
-
אבקת קקאו30 ג'
-
שמנת חמוצה140 ג'
-
סוּכָּר150 ג'
-
חֶמאָה70 ג'
-
שמן חמניות70 ג'
-
אבקת אפייה4 ג'
-
מֶלַח3 ג'
-
סוֹדָה3 ג'
-
ביצה C02 מחשבים אישיים
- שעה ו-20 דקות
- 329.1 קלוריות
- 259

-
קמח חיטה200 ג'
-
סוּכָּר180 ג'
-
אבקת קקאו30 ג'
-
סוֹדָה1 כפית
-
מֶלַח0.5 כפית
-
מַיִם225 ג'
-
שמן חמניות75 ג'
-
חוֹמֶץ1 כף
- 30 דקות
- 294.8 קלוריות
- 358

-
ביצה C05 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר120 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
קמח חיטה90 ג'
-
ונילין1 קַמצוּץ
-
שמן חמניות50 מ"ל
-
חָלָב50 מ"ל
- שעה ו-20 דקות
- 293.5 קלוריות
- 529

-
ביצה C13 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר120 ג'
-
שמן חמניות70 מ"ל
-
חָלָב180 מ"ל
-
קמח חיטה160 ג'
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
אבקת אפייה10 ג'
-
גרידת לימון1 כפית
-
מיץ לימון1 כף
- 50 דקות
- 328.1 קלוריות
- 364

-
קמח אפונה120 ג'
-
ביצה C14 מחשבים אישיים
-
חלב מרוכז380 ג'
-
חֶמאָה50 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
ונילין0.5 כפית
- שעה וחצי
- 154.3 קלוריות
- 449

-
חלבוני ביצה150 ג'
-
חלמון ביצה75 ג'
-
גֶזֶר100 ג'
-
סוּכָּר180 ג'
-
קמח חיטה180 ג'
-
קורנפלור25 ג'
-
אבקת אפייה5 ג'
-
שמן חמניות45 מ"ל
-
מִיץ תַפּוּזִים45 מ"ל
-
קמח שקדים50 ג'
-
גרידת תפוז1 כפית
- 50 דקות
- 207 קלוריות
- 801
- 50 דקות
- 281.8 קלוריות
- 467
- שעה וחצי
- 368.3 קלוריות
- 421

-
קמח חיטה250 ג'
-
סוּכָּר300 ג'
-
אבקת קקאו55 ג'
-
סוֹדָה1.5 כפית
-
מֶלַח1 כפית
-
ביצה C02 מחשבים אישיים
-
חֶמאָה60 ג'
-
שמן חמניות60 מ"ל
-
חָלָב280 מ"ל
-
חוֹמֶץ1 כף
- שעה אחת
- 203 קלוריות
- 3330
- שעה וחצי
- 270 קלוריות
- 492

-
ביצה C14 מחשבים אישיים
-
קֶמַח100 ג'
-
קורנפלור20 ג'
-
סוּכָּר120 ג'
-
תמצית וניל1 כפית
- שעה ו-15 דקות
- 304.7 קלוריות
- 399

-
חלבון ביצה3 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר15 ג'
-
חֶמאָה22 ג'
-
קמח שקדים112 ג'
-
אבקת סוכר112 ג'
-
ביצה C03 מחשבים אישיים
-
קמח חיטה35 ג'
-
שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶהלטעום
- שעתיים ו-20 דקות
- 358.9 קלוריות
- 798

-
חָלָב2 כף
-
ביצה C15 מחשבים אישיים
-
אבקת אפייה10 ג'
-
קמח חיטה250 ג'
-
חֶמאָה250 ג'
-
אבקת סוכר250 ג'
-
ריבת תותים300 ג'
-
קרם 33%400 מ"ל
-
אבקת סוכר30 ג'
- 45 דקות
- 281 קלוריות
- 423

-
חָלָב35 מ"ל
-
דְבַשׁ35 ג'
-
קמח חיטה90 ג'
-
סוּכָּר90 ג'
-
ביצה C04 מחשבים אישיים
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
- שעה אחת
- 311.3 קלוריות
- 448

-
חָלָב420 מ"ל
-
סוּכָּר150 ג'
-
ביצה C03 מחשבים אישיים
-
חמאה 72.5%60 ג'
-
קמח חיטה165 ג'
-
אבקת אפייה7 ג'
-
סוכר וניל8 ג'
-
מֶלַח3 ג'
- 15 דקות
- 134 קלוריות
- 285

-
חלבון ביצה1 מחשבים אישיים
-
אבקת סוכר200 ג'
-
עמילן תפוחי אדמה0.5 כפית
-
מיץ לימון0.5 כפית
-
צבעי מאכללטעום
- שעתיים
- 175.8 קלוריות
- 676

-
ביצה C16 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר300 ג'
-
שמן צמחי300 מ"ל
-
חָלָב300 מ"ל
-
אבקת אפייה15 ג'
-
קֶמַח450 ג'
-
שוקולד צ'יפס200 ג'
-
ונילין3 ג'
-
שׁוֹקוֹלָד לָבָן500 ג'
-
קרם 33%250 מ"ל
-
גְבִינַת שַׁמֶנֶת250 ג'
-
חמאת בוטנים160 ג'
-
שוקולד מריר (קלטס)60 ג'
-
שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה500 ג'
-
חֶמאָה250 ג'
-
מסטיק450 ג'
-
צבע יבש5 ג'
-
דבק לממתקים5 ג'
- שעה ו-20 דקות
- 191 קלוריות
- 346

-
ביצה C14 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר200 ג'
-
חָלָב150 ג'
-
חֶמאָה70 ג'
-
קמח חיטה240 ג'
-
סוכר וניל8 ג'
-
אבקת אפייה7 ג'
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
- שעה וחצי
- 281.3 קלוריות
- 555

-
סוּכָּר120 ג'
-
קמח חיטה90 ג'
-
ביצה C13 מחשבים אישיים
-
חָלָב60 מ"ל
-
שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה50 ג'
-
שמן חמניות40 מ"ל
-
אבקת קקאו20 ג'
-
סוֹדָה1 כפית
-
אבקת אפייה1 כפית
- 25 דקות
- 423.2 קלוריות
- 485
- שעה ו-10 דקות
- 249.9 קלוריות
- 307

-
מַיִם2 כף
-
שמרים יבשים0.25 כפית
-
קמח חיטה200 ג'
-
קמח מלא100 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
סוֹדָה0.5 כפית
-
חֶמאָה150 ג'
- שעה ו-15 דקות
- 197 קלוריות
- 401

-
ביצה C14 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר155 ג'
-
קֶמַח155 ג'
-
קורנפלור25 ג'
-
אבקת אפייה7 ג'
-
מים (מים רותחים)50 מ"ל
-
חֶמאָה40 מ"ל
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
- 50 דקות
- 251.5 קלוריות
- 452

-
קֶמַח140 ג'
-
חֶמאָה80 ג'
-
עֲמִילָן40 ג'
-
מֶלַחלטעום
-
תמצית וניל1 כפית
-
סוּכָּר180 ג'
-
ביצה C16 מחשבים אישיים
-
חלמון ביצה1 מחשבים אישיים
- שעה אחת
- 266.7 קלוריות
- 267
- שעה אחת
- 282.4 קלוריות
- 363

-
קָקָאוֹ80 ג'
-
קֶמַח220 ג'
-
סוּכָּר230 ג'
-
סוֹדָה1.5 כפית
-
אבקת אפייה1 כפית
-
מֶלַח0.5 כפית
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
קפה (נמס)1.5 כפית
-
מַיִם100 מ"ל
-
קפיר180 מ"ל
-
שמן צמחי75 מ"ל
- שעה אחת
- 222.2 קלוריות
- 690

-
קפיר500 מ"ל
-
קֶמַח280 ג'
-
סוֹלֶת400 ג'
-
סוּכָּר300 ג'
-
שמן צמחי200 מ"ל
-
אבקת אפייה10 ג'
- שעה ו-20 דקות
- 1053 קלוריות
- 311

-
קֶמַח200 ג'
-
אבקת קקאו40 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
סוֹדָה1 כפית
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
סוּכָּר220 ג'
-
חָלָב150 מ"ל
-
שמן צמחי50 מ"ל
-
מים (מים רותחים)180 מ"ל
- שעה ו-10 דקות
- 178 קלוריות
- 1872

-
ביצה C11 מחשבים אישיים
-
חלמון ביצה120 ג'
-
חלבון ביצה165 ג'
-
קֶמַח80 ג'
-
סוּכָּר80 ג'
-
חָלָב130 ג'
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
- שעה וחצי
- 121.2 קלוריות
- 438

-
חלבון ביצה6 מחשבים אישיים
-
חלמון ביצה6 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר160 ג'
-
סוכר וניל1 כפית
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
דְבַשׁ50 ג'
-
חָלָב60 מ"ל
-
שמן צמחי20 מ"ל
-
קֶמַח150 ג'
-
קורנפלור30 ג'
עוגות ספוג הן מגוונות וניתן להתאים אותן לטעמים ולצרכים שונים. החל מטעמי וניל ושוקולד ועד טעמי פירות ואגוזים, האפשרויות הן אינסופיות. יתר על כן, ניתן לחתוך עוגות ספוג ולהרכיב אותן לעוגות מורכבות, לקשט אותן בציפוי, פירות, אגוזים ומרשמלו.
קישוט הביסקוויטים הוא גם היבט חשוב. אבקת סוכר, ציפוי, פירות יער, קישוטי פרחים ואלמנטים דקורטיביים אחרים יכולים ליצור סוכריות מושכות וטעימות לעין.










