סורבה תפוזים הוא קינוח רענן, מרענן וטעים. הוא דל קלוריות וללא שומן לחלוטין. במקום לסבול בחום, נסו להכין את הגרסה המודרנית וההדרית הזו לקינוח המזרחי הזה. לפינוק המרענן הזה טעם עשיר, ארומה נעימה ומראה מושך ותוסס.

מתכון עם תמונות שלב אחר שלב

סורבה תפוזים

סורבה תפוזים מתוק, עדין ואוורירי הוא קינוח פשוט אך מעודן. הארומה והטעם ההדרים המרעננים שלו תוססים במיוחד כשהוא מוכן לפי מתכון זה.
ערך תזונתי למנה
46.3 קק"ל
  • חלבונים: 1 גרם
  • שומנים: 0.2 גרם
  • פחמימות: 10.5 גרם
*הערך התזונתי מחושב לפי 100 גרם רכיבים
  • זמן כולל:
  • מוּרכָּבוּת:
    זה יעבוד גם אם אתם מכינים את זה בפעם הראשונה. לא רק את המנה הזו, אלא את הפעם הראשונה אי פעם.
  • מספר מנות: 1

מרכיבים

מנות
  • כָּתוֹם
    2 מחשבים אישיים
  • סוּכָּר
    2 כף
  • מַיִם
    200 מ"ל

הֲכָנָה

שלב 1
סורבה תפוזים - שלב 1

הרתיחו תפוזים לא קלופים במים רגילים במשך שעה.

שלב 2
סורבה תפוזים - שלב 2

מניחים סוכר בסיר ומוסיפים מים. מבשלים עד להמסה מלאה של הסוכר.

שלב 3
סורבה תפוזים - שלב 3

הסירו את התפוזים מהאש. שטפו אותם תחת מים קרים 3-4 פעמים.

שלב 4
סורבה תפוזים - שלב 4

קולפים את התפוזים ומוזגים סירופ על הפרוסות.

שלב 5
סורבה תפוזים - שלב 5

טוחנים היטב את התפוזים. מקפיאים למשך 20-30 דקות.

שלב 6
סורבה תפוזים - שלב 6

מגישים את הסורבה המוגמר עם גלידת וניל.

מתכון להכנת גלידת סורבה תפוזים

סורבה תפוזים טעים זה הוא לא רק טעים, אלא גם בריא ומזין. קינוח קפוא תוצרת בית זה מתגאה ברעננות ועושר טעם שנמצאים לעתים רחוקות בגלידה קנויה. השתמשו במכונת גלידה כדי להכין את הסורבה המושלם.

מרכיבים

  • תפוזים – 5 יחידות.
  • מים – 150 מ"ל
  • סוכר - ¾ כוס

זמן בישול: שעה אחת

מנות: 1

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

סחטו את מיץ התפוזים. עדיף סחוט טרי, מכיוון שהוא מכיל פחות סוכר.

מתכון להכנת גלידת סורבה תפוזים - שלב 1

שלב 2

בסיר, מרתיחים את הסירופ, מוסיפים מים לסוכר. מערבבים עד להמסה מלאה של הסוכר.

מתכון להכנת גלידת סורבה תפוזים - שלב 2

שלב 3

ערבבו את הסירופ המקורר ומיץ התפוזים. ערבבו. אם רוצים, הוסיפו כמה טיפות של צבע מאכל לקבלת צבע עשיר יותר.

מתכון להכנת גלידת סורבה תפוזים - שלב 3

שלב 4

התקינו את מכונת הגלידה ויוצקו פנימה את תערובת התפוזים.

מתכון להכנת גלידת סורבה תפוזים - שלב 4

שלב 5

הכניסו את הסורבה למקפיא למשך 20-30 דקות.

מתכון להכנת גלידת סורבה תפוזים - שלב 5

שלב 6

הקינוח המרענן מוכן!

מתכון להכנת גלידת סורבה תפוזים - שלב 6

 

קינוח סורבה תפוזים הוא מועדף בקרב ילדים ומבוגרים כאחד. עם כמות מתונה של סוכר, טעם הדרים נעים וארומה ריחנית, כולם יאהבו אותו!

וידאו: איך להכין שרבט תפוזים בבית

הקיץ מתגמל במיוחד כשאתם משתוקקים למשהו מרענן ומרענן. גלידה, מיצים, קבב, פירות יער טריים יכולים לעזור לכם לשכוח את החום הלוהט. אבל סורבה, שיש כל כך הרבה סוגים מהם, ראוי לתשומת לב מיוחדת. בניגוד לממתקים מהסופרמרקט, גלידת סורבה ביתית עשירה בוויטמינים ובריאה. היא קלה מאוד להכנה, כפי שמציע יוצר ערוץ היוטיוב "Easy Cook".

סורבה תפוזים מושלם מוכן עם מינימום מרכיבים ובזמן קצר. המתכון שלב אחר שלב נגיש מאפשר הכנה ביתית בקלות, גם ללא כישורי קולינריה. יתרה מזאת, הסרטון לא רק מועיל אלא גם באמת נעים לעין.