סופלה מנות בתבניות

גבינת קוטג' היא מקור לוויטמינים מועילים וסידן. מנה זו מומלצת במיוחד לילדים ולאנשים הנמצאים בדיאטה. סופלה גבינת קוטג' מאודה זה בסיר בישול איטי הוא הפינוק המושלם עם טעם עשיר, אך קל ובריא מאוד.

לשם גיוון, אנו ממליצים להוסיף מגוון פירות, דגנים ועוגיות. אתם תאהבו את הסופלה המאודה הזה לא רק בזכות המראה המעורר תיאבון שלו, אלא גם בזכות טעמו המדהים. ברגע שתטעמו את הקינוח הזה, לעולם לא תשכחו את טעמו - רך, אוורירי, עם חמיצות קלה מהפירות. וכל מה שאתם צריכים זה כ-50 דקות וסיר בישול איטי כדי להכין אותו.

אנו מציעים מספר מתכונים פשוטים לסופלה גבינת קוטג'. קינוחים המוכנים לפי מתכונים אלה דלי קלוריות ומכילים כמות גבוהה של חלבון. זה הופך את המנות הללו לעזר יעיל עבור אלו המעוניינים לרדת במשקל.

סופלה גבינת קוטג' מאודה

רכיבים:

• גבינת קוטג' – 150 גרם;
• חלב – 70 גרם;
• סולת - כפית אחת;
• ביצים – יחידה אחת;
• שמנת חמוצה - 2 כפיות;
• סוכר - 2 כפיות.

הֲכָנָה:

1. מפרידים את החלבונים ומקציפים בעזרת בלנדר עד לקבלת קצף אחיד.
2. בנפרד מערבבים את גבינת הקוטג' המגוררת, דגני הבוקר, השמנת החמוצה והחלמונים.
3. יוצקים את קצף החלבון לתוך המיכל עם מסת הגבינה.
4. משמנים את התבנית בחמאה ולאחר מכן מניחים בתוכה את סופלה הגבינה.
5. יוצקים 400 גרם מים חמים לסיר המולטי-סיר ומגדירים את מצב "אידוי" למשך 40 דקות.
6. הקינוח מוכן, מגישים לאחר שפיכת סירופ פירות יער או שמנת חמוצה מעל.

סופלה גבינת קוטג' עם פירות יער

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 460 גרם;
• פירות יער טריים או קפואים – 170 גרם;
• ביצים – 2 יחידות;
• עמילן – 120 גרם;
• יוגורט ללא תוספים – 200 מ"ל;
• סוכר מגורען – 80 גרם

הֲכָנָה:

1. מעכו את גבינת הקוטג' עד שאין גרגירים.
2. מניחים את גבינת הקוטג' הרכה בקערת מעבד מזון, מוסיפים את הסוכר, הביצה, השמנת החמוצה, 60 גרם העמילן והיוגורט. בעזרת להב המתכת, טוחנים את התערובת למחית.
3. גלגלו את פירות היער בעמילן הנותר. זה הכרחי כדי למנוע מהפירות לשקוע לתחתית במהלך הבישול.
4. מניחים את פירות היער בתערובת הגבינה ומערבבים.
5. יוצקים את התערובת לתבניות סיליקון משומנות. מניחים את התבניות בתבנית אידוי ומוסיפים 400 גרם מים לקערה.
6. מבשלים את הקינוח במצב "Steam" במשך 30 דקות.
7. מוציאים את הקינוח מהתבניות ומסדרים על צלחות הגשה. מקשטים בענפי נענע.

בתיאבון!

סופלה גבינת קוטג' עם רוטב חמוציות – מתכון וידאו