גלידה שמתאימה לנשים בהריון
תוֹכֶן
אפילו במצבנו הרגיל, ממתקים קרים עלולים להזיק לגוף מוחלש. מה לגבי גוף של אישה בהריון? תנודות טמפרטורה, כמו אכילת גלידה בחום, עלולות להשפיע לרעה על בריאותה ולהוביל למחלות כמו כאב גרון או ברונכיט. אבל מה עליכם לעשות אם גופכם משתוקק לגלידה? האם נשים בהריון יכולות לאכול גלידה במקרה כזה?
יש לצרוך גלידה בזהירות במהלך ההריון. עדיף לבחור גלידה רכה תוצרת בית או גלידת פירות טבעית העשויה ממיץ קפוא. אנו מציעים מתכון גלידה תוצרת בית פשוט וטעים. גלידה זו מתאימה גם להנקה.
גלידת בננות לנשים בהריון ומניקות
רכיבים:
- בננות – 3 יחידות (בשלות, אך לא בשלות יתר על המידה).
- שמנת – 200 מ"ל (10-20% שומן).
- חלב – 300-400 מ"ל.
- סוכר (אופציונלי) – 50-100 גרם.
מַתכּוֹן:
- קולפים את הבננות וטוחנים אותן בבלנדר עד לקבלת פירה רך.
- מוסיפים שמנת וחלב ומערבבים.
- יוצקים את תערובת החלב-בננה לסיר ומוסיפים סוכר. מערבבים שוב היטב.
- הפעילו את התערובת על אש נמוכה, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד להמסה מלאה של הסוכר.
- לאחר מכן הסירו את הסיר מהאש ותנו לתערובת להתקרר.
- כאשר התערובת התקררה, יוצקים אותה לתבניות או לתבנית גלידה גדולה ומכניסים למקפיא.
כמה שעות - והגלידה מוכנה! בננות לרוב כבר מתוקות למדי, אז אפשר להוסיף פחות סוכר או לוותר עליו לגמרי. אם אתם מוותרים על הסוכר, אפשר פשוט לטחון את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה ואז להקפיא.
כשנשאלים האם אמהות מניקות יכולות לאכול גלידה, התשובה היא כן חד משמעי, אך רק במידה, והקפידו לעקוב אחר תגובת התינוק לגלידה. אם מניקה עם אי סבילות ללקטוז יכולה להכין גלידה לפי המתכון הבא:
גלידת בננות ללא חלב וסוכר
רכיבים:
- בננות – 2 יחידות (בשלות, אך לא בשלות יתר על המידה).
- שקדים – 80 גרם (גולמיים).
- מים – 40 מ"ל (רותחים בחום).
מַתכּוֹן:
- אם השקדים שלכם לא קלופים, שפכו עליהם מים רותחים למשך 7-10 דקות והניחו להם לנוח.
- לאחר מכן, סננו את המים וקלפו את הקליפות בעזרת האצבעות. לחלופין, כסו את הגרעינים במגבת ושפשפו אותם במרץ בין שכבות המגבת.
- לאחר שכל השקדים קלופים, הכניסו אותם לבלנדר יחד עם מים. טחנו את השקדים עד שהם מפסיקים להשמיע קול כשהם פוגעים בתוך הבלנדר.
- פתחו את הבלנדר והוסיפו את הבננות הקלופות והחתוכות מראש. סגרו את המכסה וטחנו שוב היטב.
- אנו מחלקים את המסה המתקבלת לתבניות ומכניסים אותה למקפיא עד שהיא מתקשה לחלוטין.
גלידה זו נטולת מוצרי חלב לחלוטין. בעוד שאגוזים יכולים גם לעורר תגובות אלרגיות, שקדים אינם נחשבים לאגוז אלרגני במיוחד. למעשה, הם עוזרים להילחם בעייפות ותשישות עצבים. גלידה זו בטוחה לאכילה גם במהלך ההריון, שכן היא אלטרנטיבה מצוינת לגלידה קנויה.
שרבט הוא פינוק קר נהדר לנשים בהריון. זהו בעצם הפירות או פירות היער האהובים עליכם, קלופים, מעורבבים וקפואים. שרבט הכי טוב להכין מפירות יער רכים, כמו תותים או פטל. עם זאת, זכרו שכל מתוק, אפילו טבעי, צריך להיאכל במידה. עדיף להכין כמה סוגים של שרבט וליהנות מהמגוון מבלי לדאוג לאכילה מוגזמת של אף סוג.
