קאפקייקס גזר מלוח תוצרת בית

במאמר של היום אני אראה לכם איך להכין קאפקייקס גזר עם קרמל מלוחקינוח ביתי שישדרג את טעמם של מאפים. הנוסחה פשוטה: חצי שעה מזמנכם ועוד קורט אהבה, והקינוח הבריא המושלם שילך עם התה שלכם מוכן.

מתכון וידאו דומה: קאפקייקס גזר ואגוזי מלך מאת ג'וליה סמול

אם אתם מכינים קאפקייקס בפעם הראשונה, עדיף לבחור מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות או סרטוני וידאו. הם תמיד מסבירים כל שלב בפירוט, מתארים מה להוסיף ומתי, כך שהעוגות הביתיות שלכם יצאו טעימות כבר בפעם הראשונה. עבור האפשרות הראשונה, באתר שלנו יש מאות מתכוני קינוחים בדוקים. עבור השנייה, פנו ליוטיוב לקבלת עזרה.

אני ממליצה על הערוץ של בלוגרית האוכל יוליה סמול. יוליה לא רק יוצרת סרטונים ובלוגים, אלא גם מפרסמת ספרי בישול. שני מיליון המנויים שלה מדברים בעד עצמם. הערוץ שלה כולל מעל 600 מתכוני וידאו, כולל קאפקייקס גזר מדהימים עם ציפוי גבינת שמנת. בזכות יוליה, כל אחד יכול להכין קאפקייקס ללא מאמץ.

היכן להשתמש בקרמל מלוח

קרמל מלוח הוא ממתק ייחודי למדי, ששמו וטעמו עשויים שלא למשוך את כולם. עם זאת, הוא משמש לעתים קרובות בקינוחים, ומוסיף נגיעה של מקוריות למנה.

לרוב, קרמל מלוח משמש כ:

• שכבת ביניים לעוגות ולחמניות;
• מילוי לממתקים, עוגות, מאפינס, קאפקייקס וכו';
• תוסף לגלידה, שמנת וכו';
• משחה לשימון קרואסונים, פנקייקים, טוסט.

זה מוסיף נופך מעניין ומשפר את הטעם הכללי של הקינוח. אפשר להשתמש במלח שולחן רגיל או במלח ים כדי ליצור את הקרמל הזה.

איך לאחסן קרמל

כאשר מאוחסן כראוי, לקרמל חיי מדף של עד שישה חודשים. יש להניח את התערובת הקרה והטרייה בכלי זכוכית או פלסטיק. יש לסגור אותו במכסה אטום.

הניחו את רוטב הקרמל במדף העליון של המקרר כדי למנוע קיפאון. בטמפרטורה של +5…+8°C, הוא ישמור על כל תכונותיו גם לאחר פתיחת הצנצנת או המיכל.