גלידה רכה

אנשי מקצוע מכינים את הקינוח הרך הזה באמצעות ציוד מיוחד - מקפיאים - שמקררים את התערובת ומערבבים אותה ללא הרף. עם זאת, למעטים יש אותו בבית. אל דאגה, כי היום אשתף אתכם במתכון. גלידה ביתית בלי להשתמש במקפיא.

אֶל לְבַשֵׁל כדי להכין את המנה האוורירית והטעימה הזו בעצמנו, נצטרך רק כמה מרכיבים בסיסיים: שמנת מתוקה וסוכר. חשוב להשתמש בשמנת מתוקה, שכן רק אותה ניתן להקציף עד לקבלת תערובת אוורירית ונפחית.

עיצוב והגשה

גלידה רכה מושלמת להגשה בגביעי וופל או גביעי גלידה. להגשה יפה יותר, השתמשו בשק זילוף ובטיפ דקורטיבי. כך, הקינוח שלכם יהיה בדיוק כמו זה שתמצאו לעתים קרובות בפארקים.

ניתן להגיש את הממתק הזה גם בקערות גלידה רגילות. לשם כך, פשוט טבלו כדור גלידה במים וצרו כדור יפהפה. ראוי לציין שגלידה רכה נמסה מהר מאוד, לכן יש להגיש אותה מיד.

ניתן לקשט את קינוח הקיץ הזה עם גבעול נענע או תוספות שונות: שוקולד, פירות יער, וניל וכו'. כדי לשפר את הטעם והמראה, פזרו על הגלידה שבבי שוקולד או חתיכות פירות יער.