קאפקייקס
קאפקייקס הם יצירות מופת קולינריות קטנות שצברו פופולריות בזכות המראה החמוד והטעם הנפלא שלהן. עוגות מיניאטוריות אלו מושלמות למסיבות תה, מסיבות יום הולדת לילדים, מסיבות ואירועים מיוחדים אחרים. המפתח לקאפקייקס הוא הגישה האישית לקישוט, המאפשרת לכם ליצור יצירות מופת קולינריות אמיתיות.
- המהיר ביותר
- מוצרים מינימליים
אחת האפשרויות הכי משתלמות למילוי ועיצוב עוגות, קאפקייקס ומאפינס היא קרם העשוי מחלב מרוכז וחמאה.
- 10 דקות
- 287 קלוריות
- 1100
שמנת חמוצה היא אחת הממתקים הפשוטים ביותר באמנות הקונדיטוריה. שפים כמעט ולא משתמשים בה כמילוי או קישוט עבור...
- 15 דקות
- 249.2 קלוריות
- 1233
לפעמים אתה פשוט משתוקק לקינוח טעים, אבל מהיר, כדי להרים את מצב הרוח. במקרה כזה, מפנק...
- 25 דקות
- 324.4 קלוריות
- 1869

-
חָלָב1 גָבִיעַ
-
אבקת סוכר0.75 מִשׁקָפַיִם
-
אבקת קקאו3 כף
-
חֶמאָה30 ג'
-
קֶמַח1 גָבִיעַ
-
אבקת אפייה0.5 כפית
-
וָנִיל1 כפית
-
חומץ תפוחים1 כפית
-
קרם 33%0.5 מִשׁקָפַיִם
-
אבקת קקאו1 כף
-
קָפֶה0.5 כפית
אחד המרכיבים החשובים ביותר בקאפקייקס עם עוגת גבינה הוא המילוי. אפשר לבחור כל סוג של פירות יער בשביל זה, אבל...
- 40 דקות
- 254 קלוריות
- 6150
שמנת חמוצה היא אחת הממתקים הפשוטים ביותר באמנות הקונדיטוריה. שפים כמעט ולא משתמשים בה כמילוי או קישוט עבור...
- 15 דקות
- 249.2 קלוריות
- 1233
אחת האפשרויות הכי משתלמות למילוי ועיצוב עוגות, קאפקייקס ומאפינס היא קרם העשוי מחלב מרוכז וחמאה.
- 10 דקות
- 287 קלוריות
- 1100
אחת האפשרויות הכי משתלמות למילוי ועיצוב עוגות, קאפקייקס ומאפינס היא קרם העשוי מחלב מרוכז וחמאה.
- 10 דקות
- 287 קלוריות
- 1100
שמנת חמוצה היא אחת הממתקים הפשוטים ביותר באמנות הקונדיטוריה. שפים כמעט ולא משתמשים בה כמילוי או קישוט עבור...
- 15 דקות
- 249.2 קלוריות
- 1233
תותים הם אחד מפירות היער הקיציים ביותר, ילדים ומבוגרים כאחד מחכים להם בקוצר רוח. היום, אני מציע להכין...
- 45 דקות
- 261 קלוריות
- 1556

-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
קֶמַח140 ג'
-
שׁוֹקוֹלָד לָבָן140 ג'
-
חֶמאָה60 ג'
-
סוּכָּר50 ג'
-
אבקת אפייה2 כפית
-
תּוּת160 ג'
-
סוּכָּר2 כף
-
עֲמִילָן1 כפית
-
מַיִם2 כפית
-
גְבִינַת שַׁמֶנֶת250 ג'
-
חֶמאָה100 ג'
-
אבקת סוכר50 ג'
אחד המרכיבים החשובים ביותר בקאפקייקס עם עוגת גבינה הוא המילוי. אפשר לבחור כל סוג של פירות יער בשביל זה, אבל...
- 40 דקות
- 254 קלוריות
- 6150
קאפקייקס עם גבינת שמנת פופולריים להפליא ברחבי העולם. בשל צבעם הבהיר, קינוח זה הוא מועדף...
- שעה ו-20 דקות
- 289.3 קלוריות
- 4288

-
חֶמאָה75 ג'
-
אבקת סוכר80 ג'
-
ביצה C11 מחשבים אישיים
-
קֶמַח135 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
חָלָב110 ג'
-
סוכר וניל5 ג'
-
תּוּת100 ג'
-
סוּכָּר20 ג'
-
עֲמִילָן6 ג'
-
גבינת קוטג'400 ג'
-
קרם 33%80 ג'
-
אבקת סוכר30 ג'
לפי ויקיפדיה, קאפקייק הוא עוגה למנה אחת המיועדת לאדם אחד. העוגה הזו, העשויה מחלב, בטוח תרשים בזכות הטעם המדהים שלה...
- 40 דקות
- 375.4 קלוריות
- 1819

-
חֶמאָה80 ג'
-
סוּכָּר100 ג'
-
סוכר וניל2 כף
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
קֶמַח150 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
חָלָב50 מ"ל
אנשים רבים מתעניינים כיצד להכין קאפקייקס בבית. מתכונים שלב אחר שלב המתארים את תהליך ההכנה בפירוט מגיעים לעזרה. מתכונים אלה מקלים אפילו על טבחים מתחילים להכין קאפקייקס.
קאפקייקס עם קפיר הם רכים, אווריריים ואווריריים להפליא. הם מהירים וקלים להכנה ונאפסים באותה מהירות. ב...
- 40 דקות
- 191 קלוריות
- 1313

-
קֶמַח180 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
סוֹדָה0.25 כפית
-
חֶמאָה60 ג'
-
קפיר100 ג'
-
שמן חמניות30 ג'
-
קרמל פירות80 ג'
-
סוּכָּר2 כף
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
וָנִיל1 כפית
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
מחית פירות150 ג'
-
סוּכָּר100 ג'
-
חֶמאָה40 ג'
-
גְבִינַת שַׁמֶנֶת250 ג'
-
קרם 33%100 מ"ל
-
אבקת סוכר20 ג'
-
קרמל פירות100 ג'
קאפקייקס לימון מדהימים אלה ישמחו מבוגרים וילדים כאחד. לבלילה האוורירית יש ארומה וטעם נעימים ומרעננים, אשר, בשילוב...
- 40 דקות
- 393.5 קלוריות
- 637

-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
קֶמַח200 ג'
-
סוּכָּר200 ג'
-
קפיר150 ג'
-
חֶמאָה110 ג'
-
אבקת אפייה1.5 כפית
-
גרידת לימון1 מחשבים אישיים
-
ביצה C11 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר60 ג'
-
חֶמאָה50 ג'
-
קורנפלור0.5 כפית
-
מיץ לימון1 מחשבים אישיים
-
קרֶם500 מ"ל
-
גבינת קוטג'140 ג'
-
אבקת סוכר80 ג'
קאפקייקס נחשבים לעתים קרובות למנה אמריקאית, אבל זה לא לגמרי נכון. סביר יותר שהקינוח הזה הומצא באנגליה, ומאוחר יותר...
- שעה ו-15 דקות
- 232 קלוריות
- 1048

-
גבינת קוטג'300 ג'
-
ביצה C13 מחשבים אישיים
-
אבקת סוכר150 ג'
-
חֶמאָה150 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
קֶמַח180 ג'
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
מסת גבינת375 ג'
-
חֶמאָה240 ג'
-
חלב מרוכז150 ג'
-
תּוּת300 ג'
-
אבקת סוכר180 ג'
-
פקטין5 ג'
-
מיץ לימון1.5 כפית
לעוגות הקאפקייקס הייחודיות האלה בטעם קרמל מלוח יש טעם מלוח-מתוק ייחודי וארומה עשירה וקרמית. אי אפשר לוותר על העוגות האלה. העוגות היפות שלהן...
- שעה וחצי
- 167 קלוריות
- 2138

-
קֶמַח130 ג'
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
חָלָב50 מ"ל
-
חֶמאָה70 ג'
-
סוּכָּר90 ג'
-
קַרַמֵל90 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
סוּכָּר150 ג'
-
קרֶם150 ג'
-
חֶמאָה25 ג'
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
גְבִינַת שַׁמֶנֶת300 ג'
-
קרֶם150 ג'
-
אבקת סוכר120 ג'
-
קַרַמֵל1 כף
אנחנו רגילים לחשוב על קאפקייקס כמאפים עשירים וקרמיים עם ציפוי עשיר. אבל מה לגבי אלו שצמים או...
- 45 דקות
- 295.3 קלוריות
- 1735

-
קֶמַח130 ג'
-
מחית פירות לתינוקות115 ג'
-
סירופ ארטישוק ירושלמי110 ג'
-
קרם קוקוס110 ג'
-
קָקָאוֹ2 כף
-
סוֹדָה1.5 כפית
-
מיץ לימון1.5 כף
-
קרם קוקוס200 ג'
-
שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה100 ג'
-
חלב קוקוס200 ג'
-
סוכר קוקוס50 ג'
טעמם של קאפקייקס וניל קלאסיים מוכר כמעט לכולם. הארומה הקלה והמתוקה של וניל תרתיק אתכם עוד לפני הביס הראשון. העדין והאוורירי...
- 55 דקות
- 375.5 קלוריות
- 2788

-
קֶמַח175 ג'
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
חֶמאָה100 ג'
-
חָלָב50 מ"ל
-
סוּכָּר90 ג'
-
סוכר וניל1.5 כפית
-
אבקת אפייה1 כפית
-
פֶּטֶל100 ג'
-
סוּכָּר25 ג'
-
מַיִם30 מ"ל
-
קורנפלור1 כפית
-
חֶמאָה70 ג'
-
גבינת קוטג'300 ג'
-
אבקת סוכר80 ג'
לפעמים אתה פשוט משתוקק לקינוח טעים, אבל מהיר, כדי להרים את מצב הרוח. במקרה כזה, מפנק...
- 25 דקות
- 324.4 קלוריות
- 1869

-
חָלָב1 גָבִיעַ
-
אבקת סוכר0.75 מִשׁקָפַיִם
-
אבקת קקאו3 כף
-
חֶמאָה30 ג'
-
קֶמַח1 גָבִיעַ
-
אבקת אפייה0.5 כפית
-
וָנִיל1 כפית
-
חומץ תפוחים1 כפית
-
קרם 33%0.5 מִשׁקָפַיִם
-
אבקת קקאו1 כף
-
קָפֶה0.5 כפית
בראוניז הם מאפה שוקולד פופולרי שמקורו בארצות הברית בסוף המאה ה-19. מאז, עקרות בית ואופים ברחבי העולם...
- 40 דקות
- 401 קלוריות
- 864

-
חֶמאָה120 ג'
-
סוּכָּר120 ג'
-
חָלָב120 מ"ל
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
קָקָאוֹ30 ג'
-
קֶמַח200 ג'
-
סוֹדָה0.5 כפית
-
מֶלַחלטעום
-
קרם 33%200 מ"ל
-
אבקת סוכר2 כף
-
קָקָאוֹ4 כף
-
סוּכָּר4 כף
-
חָלָב4 כף
-
חֶמאָה30 ג'
קאפקייקס ללא סוכר - עוד מתכון אפייה שבטוח ישמח את כל האכלנים הבריאים ואף מעבר לכך. אפייה בריאה ומזינה...
- 35 דקות
- 232 קלוריות
- 4773

-
ביצה C13 מחשבים אישיים
-
קפיר 1%120 מ"ל
-
קמח אורז1 כף
-
קמח חיטה1 כף
-
קורנפלור1 כף
-
קָקָאוֹ1 כף
-
אבקת אפייה1 כפית
-
מַמתִיקלטעום
-
גבינת קוטג'150 ג'
-
גבינת קוטג'80 ג'
-
קָקָאוֹ1 כפית
-
מַמתִיקלטעום
-
תּוּת150 ג'
-
קורנפלור1.5 כפית
-
מַיִם20 מ"ל
-
מַמתִיקלטעום
קאפקייקס מעודן אלה ידועים בגודלם המיניאטורי ובציפוי הקרמי העדין שלהם. הם נראים מאוד ייצוגיים וטעימים. תיהנו מהבלילה האוורירית בשילוב עם...
- 40 דקות
- 294.4 קלוריות
- 1704

-
גבינת קוטג'160 ג'
-
ביצה C11 מחשבים אישיים
-
יוֹגוּרט140 ג'
-
קֶמַח50 ג'
-
סוֹדָה0.25 כפית
-
מַמתִיקלטעום
-
וָנִיל1 קַמצוּץ
-
גבינת קוטג'300 ג'
-
מחית דומדמניות שחורות40 ג'
-
חלב יבש10 ג'
-
מַמתִיקלטעום
הקאפקייקס האמריקאים הראשונים הופיעו במאה ה-18. במהלך תקופה זו, צצו וריאציות רבות של עוגות מיניאטוריות ואלגנטיות אלה. בשיא הפופולריות של העוגה הנכונה...
- 35 דקות
- 303.3 קלוריות
- 1474

-
חָלָב100 מ"ל
-
סירופ אגבה60 ג'
-
שמן קוקוס30 ג'
-
קמח שקדים75 ג'
-
קמח אורז50 ג'
-
קורנפלור25 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
גְבִינַת שַׁמֶנֶת250 ג'
-
קרם 33%100 ג'
-
מַמתִיקלטעום
גבינת קוטג' מתגאה בתכונות קולינריות מצוינות והיא זולה. היא כמעט כמו טובה כמו מסקרפונה או ריקוטה איטלקית, ובכל זאת...
- 45 דקות
- 161 קלוריות
- 1067

-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
קֶמַח400 ג'
-
סוּכָּר300 ג'
-
שמנת חמוצה200 ג'
-
חֶמאָה100 ג'
-
אבקת אפייה2 כפית
-
וָנִיללטעום
-
גבינת קוטג'250 ג'
-
חֶמאָה150 ג'
-
אבקת סוכר100 ג'
-
וָנִיללטעום
קאפקייקס עם קרם מסקרפונה הם קינוח מתוק ומהיר נהדר לשולחן החג. הם מוכנים תוך 5 דקות בלבד…
- 45 דקות
- 254 קלוריות
- 2560

-
קֶמַח180 ג'
-
סוּכָּר180 ג'
-
חמאה 82.5%180 ג'
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
חָלָב5 כף
-
קורנפלור2 כף
-
אבקת אפייה2 כפית
-
סוכר וניל1 כפית
-
שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה45 ג'
-
קרם 33%45 ג'
-
קרם 33%150 ג'
-
גבינה "מסקרפונה"200 ג'
-
אבקת סוכר30 ג'
קאפקייקס גזר הם פינוק פשוט, בריא וטעים למי שמחפש לנסות משהו חדש. המתכון לקאפקייקס ירקות עדינים אלה...
- 45 דקות
- 217 קלוריות
- 1443

-
גֶזֶר160 ג'
-
קֶמַח160 ג'
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
סוכר חום120 ג'
-
חֶמאָה75 ג'
-
אֱגוֹזֵי מֶלֶך60 ג'
-
שמן צמחי25 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
קינמון1 כפית
-
סוּכָּר200 ג'
-
קרם 33%150 ג'
-
חֶמאָה90 ג'
-
מלח ים50 ג'
-
חֶמאָה400 ג'
-
קרם 33%130 ג'
-
אבקת סוכר70 ג'
רוצים להכין קאפקייקס בננה בבית כדי לשמח את המשפחה והחברים שלכם? זה קל! היום אשתף מתכון קל להכנה...
- 40 דקות
- 175 קלוריות
- 2065

-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
בָּנָנָה60 ג'
-
קֶמַח210 ג'
-
סוּכָּר180 ג'
-
חֶמאָה115 ג'
-
חָלָב60 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
וָנִיל1 קַמצוּץ
-
גבינת קוטג'600 ג'
-
קרם 33%200 מ"ל
-
קַרַמֵל120 ג'
-
אבקת סוכר60 ג'
-
סוּכָּר225 ג'
-
מַיִם50 מ"ל
-
גלוקוז40 ג'
-
חֶמאָה100 ג'
קאפקייקס כתומים אלה ריחניים וטעימים להפליא. הם מושלמים כקינוח חגיגי או כחטיף טעים ל...
- שעה אחת
- 189 קלוריות
- 1104

-
ביצה C11 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר40 ג'
-
קֶמַח50 ג'
-
אבקת אפייה2 ג'
-
מִיץ תַפּוּזִים15 ג'
-
גרידת תפוז0.5 מחשבים אישיים
-
שמן חמניות8 ג'
-
קרם 33%100 ג'
-
מִיץ תַפּוּזִים10 ג'
-
גרידת תפוז0.5 מחשבים אישיים
-
שׁוֹקוֹלָד לָבָן75 ג'
-
סוּכָּר15 ג'
-
קורנפלור7 ג'
-
מִיץ תַפּוּזִים50 ג'
-
חֶמאָה30 ג'
דובדבנים הם אחת הבחירות הפופולריות ביותר למנות מתוקות. קינוחים עם דובדבנים בפנים הם בעלי טעם נעים ומרענן עם נגיעה קלה...
- 45 דקות
- 187 קלוריות
- 7299

-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
קֶמַח175 ג'
-
סוּכָּר90 ג'
-
חֶמאָה100 ג'
-
חָלָב50 מ"ל
-
סוכר וניל2 כפית
-
אבקת אפייה1 כפית
-
דובדבנים (טריים או קפואים)80 ג'
-
סוּכָּר25 ג'
-
מַיִם20 ג'
-
קורנפלור6 ג'
-
גבינת קוטג'400 ג'
-
חֶמאָה80 ג'
-
אבקת סוכר75 ג'
הקינוח האמריקאי הקלאסי, רד ולווט, המצופה בציפוי גבינת שמנת, פופולרי מאוד ברחבי העולם. המאפיין הייחודי שלו הוא הבהירות יוצאת הדופן שלו...
- שעה אחת
- 273.3 קלוריות
- 2888

-
קֶמַח225 ג'
-
סוּכָּר200 ג'
-
קָקָאוֹ8 ג'
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
אבקת אפייה8 ג'
-
סוֹדָה3 ג'
-
קפיר185 ג'
-
שמן צמחי200 ג'
-
צבע ג'ל1.5 כפית
-
דוּבדְבָן200 ג'
-
סוּכָּר60 ג'
-
קורנפלור0.5 כף
-
גבינת קוטג'400 ג'
-
אבקת סוכר100 ג'
-
קרם 33%100 ג'
עוגת רד ולווט היא דוגמה קלאסית לאפייה אמריקאית מסורתית. עשירה, משביעה ומתוקה מאוד, היא תוספת מושלמת לכל שולחן.
- 55 דקות
- 366 קלוריות
- 1447

-
ביצה C11 מחשבים אישיים
-
חָלָב100 מ"ל
-
שמן צמחי70 ג'
-
קֶמַח130 ג'
-
סוּכָּר100 ג'
-
אבקת קקאו30 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
סוֹדָה0.33 ג'
-
מיץ לימון1 כפית
-
תמצית וניל1 כפית
-
צבע מאכל אדום
-
פֶּטֶל200 ג'
-
סוּכָּר30 ג'
-
קורנפלור1.5 כפית
-
מַיִם1.5 כפית
-
גְבִינַת שַׁמֶנֶת500 ג'
-
אבקת סוכר150 ג'
-
חֶמאָה200 ג'
-
תמצית וניל1 כפית
קאפקייקס קוקוס רכים, אווריריים וריחניים, עם ציפוי קרם חמאה טעים ביותר, הם פינוק מענג. הקינוח הזה די קל להכנה, ו...
- 40 דקות
- 344.4 קלוריות
- 1649

-
קֶמַח260 ג'
-
קפיר 2.5%210 מ"ל
-
פתיתי קוקוס50 ג'
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר120 ג'
-
סוכר וניל10 ג'
-
חֶמאָה70 ג'
-
אבקת אפייה1 כפית
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
מחית מנגו200 ג'
-
שׁוֹקוֹלָד לָבָן200 ג'
-
קרם 33%150 ג'
-
סירופ גלוקוז30 ג'
- 40 דקות
- 362.7 קלוריות
- 522
-
חֶמאָה100 ג'
-
אבקת סוכר150 ג'
-
ביצה C12 מחשבים אישיים
-
קֶמַח200 ג'
-
חָלָב120 מ"ל
-
סוכר וניל1 כפית
-
מֶלַח1 קַמצוּץ
-
אבקת אפייה1 כפית
-
גבינת קוטג'400 ג'
-
אבקת סוכר70 ג'
-
קרם 33%100 ג'
- שעה ו-15 דקות
- 6.3 קלוריות
- 738

-
קמח חיטה50 ג'
-
אבקת קקאו20 ג'
-
סוּכָּר75 ג'
-
ביצה C11 מחשבים אישיים
-
חמאה 82.5%60 ג'
-
שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה40 ג'
-
שמנת חמוצה 15%60 ג'
-
סוֹדָה0.25 כפית
-
אבקת אפייה3 ג'
-
גבינת קוטג'400 ג'
-
קרם 33%100 ג'
-
אבקת סוכר40 ג'
-
תמצית וניל1 כפית
-
צבעי מאכללטעום
- שעה ו-45 דקות
- 160 קלוריות
- 427

-
חֶמאָה160 ג'
-
ביצה C13 מחשבים אישיים
-
קֶמַח400 ג'
-
קָקָאוֹ1 כף
-
סוּכָּר470 ג'
-
יוֹגוּרט280 ג'
-
מֶלַח0.75 כפית
-
סוֹדָה1.5 כפית
-
סִירוֹפּ2 כף
-
ונילין1 כפית
-
צבע יבש2 ג'
-
קרם 30%150 ג'
-
גְבִינַת שַׁמֶנֶת150 ג'
-
אבקת סוכר25 ג'
-
מסטיק200 ג'
-
סוֹלֶת2 כף
-
צבע יבש2 ג'
- 40 דקות
- 362.7 קלוריות
- 646

-
ביצה C14 מחשבים אישיים
-
סוּכָּר300 ג'
-
קֶמַח300 ג'
-
חָלָב120 מ"ל
-
שמן חמניות150 מ"ל
-
אבקת אפייה1 כף
-
גרידת תפוז10 ג'
למי שנהנה מרמזים חזותיים, תמונות המדגימות את שלבי ההכנה זמינות. תמונות אלו עוזרות לכם להבין טוב יותר כיצד להכין קאפקייקס, שלב אחר שלב.
זה הופך את הכנת קאפקייקס לפעילות נגישה ומהנה, אפילו עבור אלו עם ניסיון קולינרי מועט. חשוב לזכור שבנוסף לטעמם הנפלא, קאפקייקס גם משמחים את העין בקישוטים הצבעוניים שלהם, שניתן ליצור לפי הדמיון שלכם.









